Блог

Правильное питание

Масло для жарки (5 лучших и 16 худших вариантов)

Почему так важно разобраться в маслах и выбрать правильное масло для жарки и приготовления еды?Масла бывают разные, плохие и хорошие. Но даже среди хороших масел есть те, которые подходят или не подходят для жарки. Если вы стараетесь покупать полезные продукты, но используете масло для жарки, неприспособленное к высоким температурам, то вы не просто снижаете пользу блюд. Вы впускаете в организм свободные радикалы, которые ускоряют старение и создают прямую угрозу вашему здоровью! Длительные и постоянные повреждения, вызванные свободными радикалами, провоцируют дегенеративные и онкозаболевания: рак, болезни сердца, болезни Альцгеймера и Паркинсона. Столь же опасные расстройства могут вызывать кислородсодержащие альдегиды — химические вещества с генотоксическими характеристиками. Они образуются в процессе окисления, когда растительные масла (например, подсолнечное и льняное) находятся длительное время под воздействием высоких температур. Если же мы с вами подберём правильное масло для жарки, то мы сможем избежать всех вышеперечисленных проблем. А жиры, содержащиеся в подходящем масле, будут работать на нас: поддерживать иммунитет, защищать внутренние органы, регулировать температуру тела, поддерживать здоровье кожи и волос, стройную фигуру, а также помогать организму усваивать жирорастворимые витамины А, Д, Е и К. Что нужно знать, чтобы выбрать масло для жарки? Всё довольно просто! Когда вы выбираете масло для жарки, предпочтение нужно отдавать маслам, которые не образуют вредные соединения при нагревании. Чтобы понять, образует ли ваше масло свободные радикалы и опасные вещества, нужно учитывать следующие два момента: 1) Насыщенных жиров должно быть много в масле, а полиненасыщенных жиров не более 15% 2) При этом точка дымления масла должна быть от 160°С А теперь давайте обсудим подробнее каждый из пунктов. Точка дымления Точка дымления — это температура, при которой масло начинает дымиться, гореть, распадаться, становится токсичным и перестаёт быть безопасным для употребления. Чем выше эта температура (от 160°С), тем более безопасно готовить на таком масле. Если масло нагревается сверх точки дымления, оно вступает в реакцию с воздухом и образует вредные соединения — свободные радикалы. Их не стоит ни вдыхать, ни употреблять с едой, потому что (как я уже написала выше), они приносят вред здоровью и могут повредить клетки вашего тела и даже ДНК. Одно из наиболее вредных соединений, которое может образоваться при нагревании — 4-гидроксиноненаль, который связывают с патогенезом сосудистых заболеваний, атеросклерозом, диабетом и нейродегенеративными нарушениями. (3) Я также хочу обратить ваше внимание на то, что 4-гидроксиноненаль имеет накопительное свойство: чем дольше вы нагреваете масло (или используете его повторно, чем грешат некоторые заведения быстрой еды и рестораны), тем в большем объёме вы рискуете его употребить. Что плохо для здоровья. (4) Но помимо точки дымления нам также важно учитывать стабильность жирных кислот, входящих в состав масла. Насыщенность и стабильность масла Стабильность и термоустойчивость масла определяется количеством насыщенных жирных кислот в его составе. Чем их больше — тем лучше! И вот почему. Любое масло (как и все продукты, которые содержат жиры) состоит из трёх типов жирных кислот — насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных. Насыщенные жирные кислоты ввиду своей прямой структуры и плотно упакованных молекул (именно поэтому они называются “насыщенными”) практически не окисляются под воздействием высоких температур. Вот почему сливочное масло и сало, состоящие по большей части из насыщенных жиров, остаются твёрдыми при комнатной температуре. Мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты обладают недостаточно прямой структурой. В ней есть ненасыщенные связи, которые образуют своего рода изгибы в цепи. Эти изгибы становятся нестабильны, вступая в контакт со светом, теплом и кислородом. Больше всего таких изгибов в структуре полиненасыщенных жирных кислот. А это значит, что масла, содержащие большое количество полиненасыщенных жирных кислот, более всего подвержены окислению, образованию вредных продуктов распада и возникновению воспалительных процессов в организме. Подсолнечное, соевое, кукурузное, сафлоровое, льняное и рапсовое масла являются самыми яркими представителями растительных масел с высоким содержанием полиненасыщенных жиров. Они менее всего устойчивы к нагреванию и имеют тенденцию быстрее окисляться и выделять больше вредных свободных радикалов во время приготовления. Когда полиненасыщенные жирные кислоты окисляются, они также образуют нездоровые молекулы, называемые конечными продуктами окисления липидов. Эти продукты окисления могут вызывать воспалительную реакцию в кровеносной системе, а также в печени, почках, лёгких, кишечнике и в целом оказывать негативное влияние на здоровье человека. Стоит запомнить, что наша основная задача при выборе масла — выбирать продукты с высокой точкой дымления, максимальным содержанием насыщенных жирных кислот и минимальным количеством полиненасыщенных жирных кислот (не более 15%). Какое масло для жарки не стоит использовать для приготовления еды при высоких температурах Для начала я хочу пояснить, что именно мы можем считать “приготовлением еды при высоких температурах”. К этому понятию относятся: обжаривание на сковороде, приготовление на гриле, карамелизация, сотирование, стир-фрай (быстрое обжаривание в раскалённом масле), запекание (в духовке или на сковороде), фритюр. Когда мы готовим блюда вышеперечисленными способами, температура на сковороде редко опускается ниже 120 градусов (100-140 градусов во время умеренной жарки и 140-160 градусов, если мы жарим до золотистой корочки), а в духовке она может достичь и всех 250 градусов. Вот почему нам стоит избегать масел, которые не соответствуют хотя бы одному из трёх уже знакомых вам требований: высокой температуре дымления, максимальному количеству насыщенных жирных кислот, минимальному количеству полиненасыщенных жирных кислот. Итак, запомните, при приготовлении горячих блюд нельзя готовить на этих маслах: Арахисовое масло (потому что содержит 33% полиненасыщенных жиров),Масло виноградных косточек (71% полиненасыщенных жиров),Горчичное масло (21% полиненасыщенных жиров),Конопляное масло (79% полиненасыщенных жиров),Кукурузное масло (62% полиненасыщенных жиров),Кунжутное масло (43% полиненасыщенных жиров),Льняное масло (68% полиненасыщенных жиров и 107°С точка дымления),Маргарин (в нем трансжиры, на нем категорически нельзя готовить),Масло из грецкого ореха (63% полиненасыщенных жиров),Масло рисовых отрубей (33% полиненасыщенных жиров),Миндальное масло (26% полиненасыщенных жиров),Подсолнечное масло линолевое (69% полиненасыщенных жиров),Рапсовое масло (32% полиненасыщенных жиров),Сафлоровое масло (77% полиненасыщенных жиров),Соевое масло (61% полиненасыщенных жиров),Тыквенное масло (57% полиненасыщенных жиров и 121°С точка дымления).Да, несмотря на то, что многие из этих масел имеют высокую точку дымления, они содержат много полиненасыщенных жиров и мало насыщенных жиров. Поэтому, как я уже писала выше, они быстрее окисляются и выделяют гораздо больше вредных свободных соединений во время приготовления горячей еды, что разрушает наше здоровье и красоту. А еще соевое, кукурузное, рапсовое, сафлоровое и хлопковое масла очищаются, отбеливаются и дезодорируются, прежде чем стать пригодными для употребления. В процессе обработки они подвергаются высоким температурам, что вызывает окисление ненасыщенных жирных кислот и приводит к возникновению вредных соединений. В целом, промышленная переработка растительных масел приводит к образованию лишённой питательных веществ субстанции, которая

Правильное питание

Макароны. Польза и вред. Как правильно приготовить

Макороны это полезный продукт. И правильно выбранные и приготовленные макароны, не принесут вреда вашей фигуре. Выбирайте вкусные макароны, от которых не полнеют Не экономьте Стоимость макарон колеблется от 20 рублей и практически до бесконечности. Самые дешёвые макароны, конечно, вряд ли удовлетворят вас своим вкусом и видом. Ну не сможет производитель из дешёвого сырья получить продукт высокого качества. Так что, если хотите насладиться блюдом, сразу обратите внимание на макароны средней стоимости и выше. Не стремитесь покупать исключительно итальянские макароны Некоторые будут убеждать вас, что вкусными и правильными могут быть только макароны, изготовленные в Италии. Однако утверждать этого однозначно нельзя. Ориентируйтесь на состав, внешний вид и, конечно, вкусовые качества. Чтобы беспристрастно оценить вкус макарон, устройте слепой тест, попробовав продукцию различных производителей. Оцените цвет Цвет макарон должен быть кремовым или желтоватым, но натуральным. Слишком жёлтый, слишком белый или неприятно сероватый цвет сигнализирует о некачественной продукции. Если видите тёмные крупинки, не пугайтесь: это частички оболочки зерна. А вот белые крупинки свидетельствуют о некачественно замешенном тесте. Такие макароны могут развариться. Изучите состав Макароны делают из муки и воды. В целом никаких дополнительных ингредиентов технология изготовления не предполагает. Иногда производитель добавляет яйцо, а также искусственные или натуральные красители: сок шпината, свёклы, томатов. Последние могут придать макаронам едва уловимый привкус.Помните, что главное — качество мукиУверены, вы слышали, что мука должна быть только из пшеницы твёрдых сортов — triticum durum. И это верно. Макароны из такой муки не разварятся и порадуют вас полноценным вкусом. К тому же именно такие макароны можно есть без боязни навредить фигуре, если, конечно, есть в меру. В Италии законодательно запрещено делать макароны из мягких сортов пшеницы. В России такого запрета нет, поэтому макаронные изделия делятся на группы:Группа АИзделия из твёрдых сортов пшеницы высшего, 1-го или 2-го сорта.Группа БИзделия из мягких стекловидных сортов пшеницы высшего или 1-го сорта.Группа ВИзделия из хлебопекарной пшеничной муки высшего или 1-го сорта.Хотите полезные макароны — выбирайте группу А, высший сорт муки. Если на пачке всё написано не по-русски и ничего не понятно, ищите такие обозначения: pasta di semola di grano duro, durum. Semola — мука крупного помола. Крупинки напоминают кристаллики сахара, а не привычную порошковую муку. Но чтобы окончательно удостовериться в том, что макароны изготовлены из пшеницы твёрдых сортов, обратите внимание на содержание белка. Его должно быть 12–15 г на 100 г макарон. Если содержание белка 10–11 г, то, скорее всего, добавлена мука из мягких сортов пшеницы. Встряхните упаковку и рассмотрите, нет ли в пачке макаронной пыли, крошек и обломков. Макароны из твёрдых сортов пшеницы очень сложно сломать, поэтому они будут целыми, а вот изделия из мягкой пшеницы могут покрошиться. Сварите идеальные макароны Возьмите большую кастрюлю1 л воды на 100 г макарон. Макаронам должно быть свободно в кастрюле. Воду хорошенько посолитеИтальянцы говорят, что вода для варки макарон должна быть похожа на морскую по вкусу. Макароны впитают только 10% соли. Забросьте макароны в кипящую воду и перемешайтеВ процессе приготовления перемешайте макароны ещё пару раз. Можно убавить огонь, но не слишком сильно, вода должна кипеть. Засеките время приготовления, которое указано на упаковке.За 2 минуты до истечения времени попробуйте макароны, так вы сможете поймать тот самый момент, когда они стали al dente — уже готовые, но с чуть жестковатой белой серединкой. Естественно, готовить ли макароны al dente или варить до полной готовности — это вопрос личных предпочтений. Откиньте макароны в дуршлагЗатем верните в кастрюлю или выложите в соус.Рассчитывая количество макарон, помните, что из 100 г сухих выходит 200 г готовых. Советы: Для варки используйте фильтрованную воду. Если приходится брать водопроводную воду, дайте ей немного отстояться. Не поддавайтесь соблазну налить поменьше воды, чтобы она быстрее закипела. Макароны во время варки выделяют крахмал, поэтому при недостаточном количестве воды начнут слипаться и прилипать к стенкам кастрюли. Чтобы вода быстрее закипела, накройте кастрюлю крышкой. Когда забросите макароны, крышкой уже закрывать не нужно. Посолите воду после того, как она закипела, но до того, как положите в неё макароны. Не добавляйте растительное масло при варке: оно обволакивает макароны, они станут жирными и невкусными, а соус будет плохо впитываться. Чтобы кипящая вода не забрызгала плиту, положите поперёк кастрюли деревянную лопатку. Метод кажется странным, но работает. Часть воды из-под макарон слейте в чашку. Этим «бульоном» можно разбавить соус, если он покажется вам густоватым, когда вы смешаете его с макаронами. Не промывайте макароны. Вы смоете крахмал с их поверхности, который способствует лучшему впитыванию соусов. Если вы будете смешивать макароны с соусом, сварите их до состояния al dente, а затем выложите в соус и потушите в нём. Паста дойдёт до готовности и пропитается соусом. Если планируете оставить макароны в кастрюле после того, как сольёте воду, то добавьте немного масла. Но не сливочного, а оливкового. Поначалу вам, возможно, покажется странным сочетание, но постепенно вы поймёте, что именно оно единственно верное.

Правильное питание

Как готовить ПП-выпечку и хлеб самим своими руками в домашних условиях

Сметанники, пироги, десерты и торты долгое время оставались под запретом для тех, кто встал на путь похудения. Но если придерживаться правильного питания, а не строгих диет, то и плюшками побаловаться можно. Узнаем, как приготовить ПП-выпечку, чтобы она оставалась вкусной, но при этом не портила фигуру. Низкокалорийная выпечка для правильного питания В составе классических пирогов и десертов много высококалорийных продуктов: мука, яйца, масло, сахар. Безусловно, выпечка получается вкусной, но, к сожалению, далеко не полезной. Если заменить ингредиенты с высоким гликемическим индексом на низкокалорийные аналоги, то хрустеть печеньем можно без угрызений совести, но зная меру. ПП-выпечка — не основная еда, а лакомство. Что такое гликемический индекс и зачем его считать в посте ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС Как выбрать муку Главный ингредиент пирогов и тортов — пшеничная мука, но при правильном питании ее лучше не использовать. Мука высшего сорта — это быстрые углеводы, которые делают выпечку калорийной. Адекватную замену можно подобрать, используя другие виды муки: гречневую; ржаную; кукурузную; рисовую; чечевичную; овсяную. Можно использовать в выпечке пшеничную цельнозерновую муку. Это грубая неотбеленная мука, в которой ядро перемалывается вместе с оболочками зерна. В таком сырье много полезной клетчатки и нутриентов — витаминов, незаменимых аминокислот, минералов. Выпечка из цельнозерновой муки прекрасно усваивается и благотворно действует на работу органов пищеварения. Медленные углеводы дают долгое чувство сытости, имеют низкий гликемический индекс. Выпечку на основе цельнозерновой муки диетологи рекомендуют постоянно включать в здоровый рацион. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ МУКА ДЛЯ ПП ВЫПЕЧКИ Чем заменить калорийные ингредиенты Помимо муки, важно заменить еще ряд продуктов, которые содержат пустые калории. Практически для каждого ингредиента в традиционной выпечке есть полноценная ПП-замена.Желтки. В них много жира и калорий, а пышность изделию дают белки. Также желтки можно поменять на банановое пюре или смесь молока с кукурузным крахмалом.Сахар. Самое простое — использовать подсластители или сахарозаменители, но лучше выбирать более натуральные, например, сорбит, стевию. Если без сахара не обойтись, можно взять темный тростниковый, он менее вредный.Сметана. Кисломолочный продукт с высокой жирностью, дающий сдобный вкус и рассыпчатость можно поменять на низкокалорийный йогурт или кефир.Молоко. Можно использовать растительное — рисовое, овсяное, миндальное, либо обычное обезжиренное коровье.Желатин. Меняем на растительный агар-агар. Какая подойдет начинка Два основных принципа, благодаря которым можно испечь полезные пироги и десерты, — это правильные ингредиенты и начинка. В сладкие блюда можно добавлять сироп топинамбура, агавы или вкусный и полезный мед.Начинки лучше выбирать натуральные — овощи, фрукты или ягоды. Например, пирог с сухофруктами уже будет достаточно сладким, добавлять подсластители не придется.В тортах и десертах в качестве начинки правильно будет выбирать суфле, а не крем.В закусочные пироги добавлять нежирное мясо, а грибы не обжаривать.Чтобы начинка оставалась сочной, добавляйте больше лука. Как испечь правильный хлеб Отказываться от хлебобулочных изделий при правильном питании — не самая хорошая идея. В хлебе много пользы, он дает силы и энергию. Но и состав такого хлеба должен быть идеальным. Лучше печь из муки грубого помола. Это может быть ржаная обдирная или ржаная обойная мука. Тесто можно обогатить отрубями, семенами льна, чтобы увеличить содержание пищевых волокон.СоветПечь хлеб лучше на опаре, приготовленной на домашней закваске, либо сделать бездрожжевые лепешки.Чтобы выпечка получилась более ароматной, можно добавить специи. Благодаря им изделия дольше сохраняют свежесть. Чем заменить выпечку при правильном питании Если высчитывать калории и подбирать правильные ингредиенты тяжело, но важно питаться правильно, лучше заменить выпечку. Вкусные и полезные блюда, в которых практически нет муки и сахара, понравятся вам быстротой в приготовлении. Вот несколько вариантов:Тесто для пиццы можно выпечь из кабачков. Причем в рецепте не используется даже духовка. Быстрая и правильная пицца готовится на сковороде.Вместо ватрушки можно сделать запеканку, в которой нет ни грамма муки. В рецепте всего 4 ингредиента, а приготовление займет не больше часа. Что можно сделать? Адаптировать любимую шарлотку или ватрушку для правильного питания или испечь кексы и печенье из геркулеса. На первых этапах лучше считать калорийность блюда. Идеальное соотношение для ПП-выпечки на 100 г — менее 100 ккал. Избегайте соблазнов смазывать формы, лучше использовать силиконовую посуду или пергамент. В разделе РЕЦЕПТЫ вы найдете много блюд, которые готовлю сама и они полностью безопасны для фигуры, при условии что вы вписываете их свой ежедневный КБЖУ гречневую; ржаную; кукурузную; рисовую; чечевичную; овсяную. Можно использовать в выпечке пшеничную цельнозерновую муку. Это грубая неотбеленная мука, в которой ядро перемалывается вместе с оболочками зерна. В таком сырье много полезной клетчатки и нутриентов — витаминов, незаменимых аминокислот, минералов. Выпечка из цельнозерновой муки прекрасно усваивается и благотворно действует на работу органов пищеварения. Медленные углеводы дают долгое чувство сытости, имеют низкий гликемический индекс. Выпечку на основе цельнозерновой муки диетологи рекомендуют постоянно включать в здоровый рацион.ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ Виды муки / Отличия и особенности разных сортовЧем заменить калорийные ингредиентыПомимо муки, важно заменить еще ряд продуктов, которые содержат пустые калории. Практически для каждого ингредиента в традиционной выпечке есть полноценная ПП-замена.Желтки. В них много жира и калорий, а пышность изделию дают белки. Также желтки можно поменять на банановое пюре или смесь молока с кукурузным крахмалом.Сахар. Самое простое — использовать подсластители или сахарозаменители, но лучше выбирать более натуральные, например, сорбит, стевию. Если без сахара не обойтись, можно взять темный тростниковый, он менее вредный.Сметана. Кисломолочный продукт с высокой жирностью, дающий сдобный вкус и рассыпчатость можно поменять на низкокалорийный йогурт или кефир.Молоко. Можно использовать растительное — рисовое, овсяное, миндальное, либо обычное обезжиренное коровье.Желатин. Меняем на растительный агар-агар.Какая подойдет начинкаДва основных принципа, благодаря которым можно испечь полезные пироги и десерты, — это правильные ингредиенты и начинка. В сладкие блюда можно добавлять сироп топинамбура, агавы или вкусный и полезный мед.Начинки лучше выбирать натуральные — овощи, фрукты или ягоды. Например, пирог с сухофруктами уже будет достаточно сладким, добавлять подсластители не придется.В тортах и десертах в качестве начинки правильно будет выбирать суфле, а не крем.В закусочные пироги добавлять нежирное мясо, а грибы не обжаривать.Чтобы начинка оставалась сочной, добавляйте больше лука.Как испечь правильный хлебОтказываться от хлебобулочных изделий при правильном питании — не самая хорошая идея. В хлебе много пользы, он дает силы и энергию. Но и состав такого хлеба должен быть идеальным. Лучше печь из муки грубого помола. Это может быть ржаная обдирная или ржаная обойная мука. Тесто можно обогатить отрубями, семенами льна, чтобы увеличить содержание пищевых волокон.СоветПечь хлеб лучше на опаре, приготовленной на домашней закваске, либо сделать бездрожжевые лепешки.Чтобы выпечка получилась более ароматной, можно добавить специи. Благодаря им

Правильное питание

Как пользоваться дневниками еды

Писать о том как скачать и установить и зарегистрироваться я не буду)))Я пользуюсь дневником еды FatSecret. Есть приложение и сайт для ПК А дам ряд дельных советов: 1 Совет Выделите время, когда будете записывать приемы еды. Первое время я советую записывать сразу как поели, иначе потом забудете. Я записываю обычно все вечером, если нужно держать строго, то могу записать еще накануне, т.к. уже наперед решено и приготовлено, что я завтра буду есть в граммах 2 Совет Обязательно купите электронные кухонные весы Первое время все взвешивайте, потом вы привыкните и будете знать свои порции в граммах, и тогда можно будет каждый раз не использовать весы 3 Совет Взвешивайте все что едите Есть 2 варианта как вы можете взвешивать и добавлять продукты в дневник В сыром видеНапример:Готовите гречку, в сухом виде взвесили, получилось 40г, приготовили у вас стало больше, но в Дневник записали тоже в сухом виде, что вы съели 40г, а не 40г в приготовленном Готовите грудку, в сыром виде взвесили, получилось 150г, и записали в Дневник тоже в сыром виде 150г В готовом видеТут все понятно, взвесили готовую еду и записали в ДневникНапример:Приготовили гречку, наложили в тарелку, получилось 200г, записали в Дневник, что съели 200г приготовленной гречки Я предпочитаю все взвешивать в сыром виде 4 Совет Считайте КБЖУ правильно Как рассчитать ккал в приготовленных блюдах? Допустим вы приготовили котлеты или печенье и не знаете как записать их в дневникВо всех дневниках есть возможность добавить свое блюдо (эта функция также полезна тогда, когда не можете найти в приложении какой-то продукт) Для приготовления котлет вы использовали:✅грудка 300г✅яйцо 1шт✅лук по вкусу✅клетчатка 50г✅мука 50г✅специи и соль по вкусу, я использую сушеный базилик✅растительное масло для жарки 1 ст.л. Получилось 10 котлет КБЖУ, общее 400г:Б 85 Ж 31 У 39 ккал 804 КБЖУ, на 100г:Б 21 Ж 8 У 10 ккал 201 КБЖУ в одной: разделите общее КБЖУ на кол-во получившихся у вас котлет!Б 7 Ж 2,6 У 3,25 ккал 67

Фитнес

Как похудеть?

Как похудеть?Есть меньше ккал, чем потребляешь. С чего начать процесс похудения: Рассчитать свой КБЖУ можно вот тут ПОДСЧЕТ ЖБУ Придерживаться его как вести дневник питания прочитать вот тут КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ДНЕВНИКАМИ ЕДЫ Вести активный образ жизни: тренироваться 2-3 раза в неделю. Присоединяйтесь к нашему НеМАрафону, у нас тренировки в прямом эфире Если через 1-2 недели, Вы не похудели, то, пересчитать КБЖУ в сторону уменьшения ккал. Или наоборот его увеличить!!! Прочтите статьюИногда при низком калораже, организм замедляет метаболизм и даже копит жирыТакже нужно проверить состояние организма, если есть проблемы с гормонами, то похудеть будет сложнееПредлагаю вашему вниманию ответы на популярные вопросы Натальи Николаевны Денисовы, кандидат медицинских наук. – Как правильно посчитать сколько белков, жиров и углеводов нужно в сутки? Как это перевести в пищу? – Есть определенные нормы, соотношения белков, жиров и углеводов, которые нам необходимо получать. Считается, что углеводы должны составлять 55-60% от общей калорийности, белки – около 15%, жиры – не более 30%. Это общие рекомендации, усредненные. Но они могут меняться в зависимости от того, какой образ жизни ведет человек, чем он занимается, какая у него профессия, возраст, какие заболевания и так далее. Действительно обычному человеку бывает сложно самостоятельно понять, какое количество белков, жиров и углеводов содержится в продуктах – без каких-либо специальных химических формул, специальных справочников. Поэтому, чтобы перевести рекомендуемое количество, соотношение основных нутриентов (белков, жиров и углеводов) в продукты, необходимо иметь специализированные программы. Кстати, сейчас очень просто скачать такие программы на свой смартфон, есть приложения, которые помогут вам это сделать. Но лучше обратиться к специалисту, диетологу, который составит вам индивидуальный рацион, и вы будете ему следовать. Также можно использовать правило «тарелки здорового человека». Чтобы понять, сколько и каких продуктов надо съесть, возьмите тарелку и на одну половину положите овощи, на вторую половину – мясной или рыбный продукт и крупяной гарнир. Так вы сможете наглядно увидеть соотношение БЖУ. – От каких продуктов нужно в первую отказаться тем, кто хочет похудеть? Или можно есть все, но понемногу? – Основной постулат современной диетологии гласит: нет вредных продуктов, есть несбалансированный рацион. А это значит, что, в принципе, никаких категорических запретов относительно каких-то конкретных продуктов – нет. Самое главное – соблюдать меру. Но если мы хотим с вами именно уменьшить калорийность рациона, сделать его более полезным, более сбалансированным, нужно обратить внимание на снижение количества общих жиров, особенно насыщенных жиров в рационе (это животные жиры). Также снижаем общее количество простых углеводов, так называемых добавленных сахаров, и, естественно, следим за тем, чтобы в рационе было достаточное количество витаминов, минеральных веществ и других минорных компонентов пищи. Вот это тот самый первый шаг, который необходимо сделать человеку, мечтающему похудеть. – Какой темп похудения в месяц считается физиологически нормальным? Сколько килограммов можно «сбросить» без вреда для здоровья? – Действительно, часто мы спешим и хотим получить результат сразу же. И волшебные диеты нам обещают, например, минус два килограмма в неделю или минус десять килограмм в месяц. Но на самом деле такое быстрое похудение не безопасно для здоровья. Оптимальным темпом считается – от полукилограмма до килограмма в неделю. Еще очень важный момент – за счет чего идет похудение. Ведь человек состоит не только из жира. Есть еще кости, мышцы, довольно много жидкости в организме. При правильном похудении мы должны терять именно жировую ткань, а ни в коем случае не мышечную. А в основном все диеты – особенно быстрые диеты – основаны на том, что из организма выводится вода. В первые три-пять дней уходят лишние килограммы, а они «вытекают» вместе с водой, которая так же быстро и возвращается. Поэтому не надо стремиться к быстрому похудению. Следите за тем, чтобы результат был стабильный – неуклонное снижение массы тела не более одного килограмм в неделю. – Обязательно ли для снижения веса заниматься спортом или можно похудеть, просто питаясь правильно? – Это вопрос из серии «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?». Если наши энергозатраты меньше, чем калорийность рациона, что бы мы ни делали, как бы мы себя ни ограничивали, результата не получим. Первый шаг – увеличить расход энергии, то есть с одной стороны мы снижаем калорийность рациона, другой – повышаем расход энергии. То есть вот если мы идем по двум направлениям, результат будет; если мы не хотим подключать расход энергии – мы только хотим уменьшить калорийность рациона, – результат, возможно, тоже будет, но, во-первых, гораздо менее заметный, во-вторых, он будет проявляться медленнее. Поэтому, если мы хотим получить выраженный результат – без занятий не обойтись. Но они дают и еще один бонус – укрепление мышечной системы (а чем больше у нас мышц, тем выше метаболизм). Так что физическая активность – очень важный компонент правильного похудения. – Диетологи советуют есть каждый день много фруктов. Но в них много сахара, а его рекомендуют потреблять меньше. Как рассчитать свою норму сахара в день с учетом фруктов? – Действительно, овощи и фрукты – это важный компонент здорового питания, и эксперты Всемирной организации здравоохранения рекомендует нам употреблять их не менее 400, а по последним данным даже 500 граммов в сутки. Конечно, фрукты – это более сладкий продукт по сравнению с овощами. В них, как правило, содержится больше сахара, но это не тот сахар, который рекомендуется ограничивать – добавленный. Он должен составлять не более 10 % по калорийности. Это в среднем 50 г добавленного сахара. Фрукты в это количество не включаются, поэтому есть их можно, в принципе, не опасаясь за свою массу тела. Единственное – человек, который страдает сахарным диабетом, имеет ограничения по использованию тех или иных фруктов. Для здорового человека, как правило, таких ограничений нет, и, учитывая, что фрукты кроме сахара содержат в себе большое количество клетчатки, пищевых волокон, которые нам помогают как раз все лишнее из организма вывести, богаты витаминами и минеральными веществами, конечно, ограничивать фрукты неразумно. – Правда ли, что завтрак должен быть основным приемом пищи? – На самом деле существует три основных приема пищи: это завтрак, обед, ужин плюс еще мы рекомендуем два или три перекуса. Это может быть второй завтрак, полдник и какой-нибудь кисломолочный напиток на ночь – вот это идеальный режим питания. Но завтрак – действительно очень важный прием пищи, и он должен по калорийности составлять не менее четверти, то есть не менее 25% от общей калорийности рациона. Завтрак так важен, потому что

Фитнес

Набор мышечной массы для худой девушки

Сначала нужно разобраться, что же такое этот «набор массы»Набор массы — это процесс увеличения МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ вашего организма, за счет восстановления после микротравм во время тренировки и прирост мышечной ткани . Теперь по пунктам 1) Увеличение МЫШЕЧНОЙ ткани Почему я выделяю МЫШЕЧНОЙ, чтобы вы четко понимали суть. Мы не едим все подрят и ждем, когда цифры на весах пойдут вверх. НЕТ! Мы тренируемся и увеличиваем калорийность нашего рациона за счет «правильных» продуктов, чтобы у нас приростало минимум жира и больше мышц.Да, расстрою всех девушек. На наборе массы, вы будете толстенькие, но не пугайтесь! Все в рамках, выглядеть будете хорошо! Даже аппетитнее. 2) Восстановление и прирост мышечной ткани Как происходит наращивание мышц: Вы тренируете мышцу, обычно группу мышц (бицепс, трицепс, ягодичная и т.д.). При выполнении упражнения целевая мышца работает. В процессе выполнения упражнения мышца сокращается. В результате силовой тренировки мышца травмируется. После травмирования она должна восстановиться. Вот тут наступает самая ответственная часть! Вы должны помочь своим мышцам восстановиться. После того, как они восстановятся, они станут сильнее. В литературе это называется суперкомпенсация. Пару слов о суперкомпенсации и травмировании. Не пугайтесь это вполне нормальные процессы, которые всегда протекают в вашем организме. Это не долгий процесс, скорее  бесконечный. Это не травмы, которые нужно залечивать месяцами, нет. Это обычные процессы, обычно идут несколько дней и не сильно заметны для общего состояния в целом. Помните боль после новых упражнений? Так вот это оно и есть, каждый раз организму нужно разное время, чтобы восстановиться, но обычно это длиться не долго. Как помочь мышцам восстановиться?  Мышца восстановится, укрепится, станет сильнее и толще, в результате объемы мышц увеличатся и это будет видно визуально, тело приобретет красивые линии 1) Это сон и отдых между тренировками 2) Питание 3) Спортивное питание Сон и отдых Тут все должно быть понятно. Спим минимум 7-8 часов. Делаем перерывы между днями тренировок. Питание Для набора массы, Ваш рацион должен быть калорийным, он должен превышать вашу обычную норму калорий минимум на 10%. Т.е. если ваш КБЖУ составляет 1800 ккал на поддержании, то для набора нужен 1980 ккалВ обязательном порядке нужно употреблять много натурального белка (рыба, белое мясо, яичный белок) с богатым аминокислотным составом. Но следите, чтобы количество белка в день не превышало 2-3 г на 1кг веса Расчитать свою норму калорий можно при помощи моего КАЛЬКУЛАТОРА КАЛОРИЙ и ЖБУ. Узнать как составить калорийность питания в процентном и весовом соотношении белков, жиров и углеводов можно в статье ПОДСЧЕТ ЖБУ Спортивное питание На помощь спортсменам приходит спортивное питание. Специалисты разрабатывают продукцию, помогающие восстанавливать мышечную ткань.Я на наборе принимаю аминокислоты, BCAA, протеин, и креатин. Помните! Спортивное питание не основа, а добавка к питанию, основа это натуральная еда. Для тех, кому трудно набрать натуральными продуктами норму по белкам, советую пить протеин. Я пью перед сном, или добавляю вечером в творог, также, если заранее знаю, что не смогу поесть днем, то беру с собой 1-2 порции протеина. Более подробно о спортивном питании в постах BCAA И АМИНОКИСЛОТЫ. ЧТО ЭТО. КАК ПРИНИМАТЬ КАКОЙ ПРОТЕИН ВЫБРАТЬ Базовые принципы Чтобы начинающим спортсменам было проще понять, от чего отталкиваться при составлении рациона питания для набора мышечной массы на неделю, обобщим несколько базовых принципов: Сразу после пробуждения рекомендуется выпить 1-2 стакана негазированной воды. Это подготовит ваш желудочно-кишечный тракт к предстоящему завтраку и нормализует водно-солевой баланс в организме. Завтрак – самый обильный и калорийный прием пищи. Его основу должны составлять сложные углеводы, также на пользу пойдет умеренное количество белка и ненасыщенных жирных кислот. Допустимо съесть немного простых углеводов и выпить чашку кофе, чтобы поскорее проснуться и зарядиться энергией. В течение дня делайте несколько приемов пищи. Желательно разнообразных, чтобы получать разные аминокислоты из разных источников белка. Кому-то для набора достаточно двух, а кому-то не хватит и пяти приемов пищи. Все зависит типа вашего телосложения, обмена веществ, генетики, работы желудочно-кишечного тракта и уровня суточной физической активности. Порции должны быть небольшими, чтобы вы снова чувствовали голод спустя два-три часа после еды. Прием пищи должен состоять из белка животного происхождения, сложных углеводов и клетчатки. Перед тренировкой налегайте на углеводы. Это придаст вам сил и улучшит кровенаполнение мышц за счет большего количества гликогена. После тренировки понадобится белок быстрого усвоения. Лучше всего подойдут яичные белки либо протеиновые коктейли. Большинство диетологов рекомендуют ограничить прием углеводов после 6-7 часов вечера или отказаться от них вовсе. Конечно, во многом это зависит от вашего графика и потребностей организма, но суть ясна: чем ближе сон, тем меньше организму требуется энергии. Всплески уровня инсулина в это время приведут к накоплению жировой ткани, да и перетруждать поджелудочную железу также не рекомендуется. Последний прием пищи должен состоять из белка медленного усвоения. Это предотвратит распад мышечной ткани во время сна. Идеальный вариант для этого – обезжиренный творог. Это легкий и низкокалорийный продукт, который будет снабжать мышцы аминокислотами в течение 4-6 часов. Не забывайте о важности воды. Набор массы предполагает прием в пищу большого количества белковой пищи, это создает сильную нагрузку на желудочно-кишечный тракт, печень и почки. Чтобы не навредить своему здоровью, обязательно выпивайте достаточное количество воды. Ваша минимальная норма – 3 литра в сутки. Это нормализует аппетит, улучшит состояние кожи и ускорит обменные процессы в организме. Чит-дэй чит-дэю рознь. Конечно, периодически стоит давать себе небольшой отдых от правильного питания, но не всем и не всегда это пойдет на пользу. Эндоморфам лучше использовать рефид (загрузку сложными углеводами) вместо классического чит-дэя. Это восполнит запасы гликогена в мышцах и печени, но не приведет к росту жировой ткани.

Фитнес

Тренировки и месячные

После и до начала овуляции (10-14 день) снизить веса и нагрузку! В этот период организм накапливает все ферменты.После можно заниматься в обычном режиме!С началом цикла и во времяЕсли пьете обезбаливающие, то что-то не так и лучше обратиться к врачуЕсли нет обильных выделений и боли, то заниматься можно и тренировки не изменяются! Как гормоны влияют на тренировки? Менструация — это процесс, регулируемый половыми гормонами. Для того, чтобы начались месячные, уровень эстрогенов и прогестерона в организме женщины должен резко снизиться. За 1-2 дня до начала менструации и в первые её дни уровень эстрогенов в крови находится на минимуме. А именно они отвечают за кровоснабжение тканей, регулируют болевой порог и обмен веществ, а также способствуют хорошему настроению и высокой мотивации, в том числе и для занятий спортом.Благодаря эстрогену тренировки приносят гораздо больше удовлетворения и дают лучшие результаты. Поэтому с точки зрения состояния организма во время менструации эффективность занятий может несколько снижаться. С другой стороны, уровень гормона тестостерона в этот период немного выше, а значит, увеличиваются силовые характеристики мышц. Поэтому силовая тренировка во время менструаций может оказаться более результативной. Можно ли заниматься спортом во время менструации? Тем не менее, принимать решение, прерывать или нет тренировки в «эти дни», следует с учетом того, каким образом у женщины протекает менструация. В норме менструальные кровотечения должны быть необильными и без выраженных болезненных ощущений. Также не должно быть нарушения общего самочувствия: головной боли, тошноты, повышения артериального давления и др. При отклонении от нормы женщина, очевидно, испытывает выраженный дискомфорт. Поэтому заниматься спортом в этот момент нецелесообразно. Организм и так пытается справиться с неблагоприятными процессами, и давать ему дополнительную нагрузку не стоит. Имеет смысл обратиться к гинекологу для коррекции имеющихся отклонений.Если же менструации протекают комфортно, женщина хорошо себя чувствует, то занятия вполне можно не прерывать. Однако рекомендуется снизить интенсивность тренировок и уменьшить вес отягощений при силовых тренировках. Какой должна быть тренировка во время менструации? Для менструального периода лучше всего подходят умеренные аэробные нагрузки. Например, ходьба, лёгкий бег или занятия йогой и пилатесом. В целом физическая нагрузка активирует кровообращение, уменьшает болезненный спазм, улучшает работу пищеварительного тракта и способствуют более комфортному самочувствию во время менструальных кровотечений.Кроме того, физические упражнения стимулируют выработку в организме гормонов радости – эндорфинов, а значит, помогают поднять настроение. Однако в дни обильных выделений необходимо исключить упражнения, связанные с повышением внутрибрюшного давления (для укрепления брюшного пресса, жим ногами и т.д.) Дело в том, что это может спровоцировать обратный ток крови и частиц ткани эндометрия из полости матки в маточные трубы и через них – в брюшную полость. То есть, повышается риск развития эндометриоза у женщин, имеющих склонность к этому заболеванию из-за генетических особенностей.

Фитнес

Убрать жир локально НЕВОЗМОЖНО!!!

Убрать жир локально НЕВОЗМОЖНО!!! Это генетика!!! Процесс жиросжигания у всех происходит по-разному. У кого-то худеет верх, ноги и бока в последнюю очередь. У кого-то сразу уменьшается талия. У кого-то сначала худеет попа… Это все индивидуально…. Если Вы хотите похудеть в определенном месте. То вам нужно  худеть полностью.  Не существует чудо упражнений, чтобы худела нужная вам часть тела, а другие не худели. Снижение веса, за счет уменьшения жира — это сложный процесс, который запускается созданием дефицита калорий и увеличения скорости метаболизма! Для это нужно правильно питаться и иметь физические нагрузки. Заматываться в полителен, делать массажи и т.д. бесмыслено! Никакие чудо упражнения, стимуляторы, чаи, таблетки вам не помогут!Забудьте весь этот бред! Как правильно похудеть: Занимайтесь спортом Постепенно уменьшайте калории за счет углеводов Откажитесь от жирной и жареной пищи Не употребляйте простые углеводы (конфеты, шоколад, торты, пирожное, булочки, печенье, газированная вода, соки) Пересмотрите свой режим питания — ешьте часто маленькими порциями. Готовьте еду с вечерам и берите еду с собой!- Увеличьте количество кардио и аэробных нагрузок Пейте больше воды, зеленого чая, чая с имбирем. И когда жировая прослойка будет снижаться, у вас будет уходить жир отовсюду, и в конце концов уйдет и с проблемных зон. Занимайтесь спортом и будьте здоровы и счастливы!

Правильное питание

Минералы. Макро и микроэлементы

Минералы Минералы – это натуральные неорганические компоненты, необходимые для поддержания жизнедеятельности организма. Здоровье человека напрямую зависит от регулярности и количества их поступления. Важно, чтобы макро и микросоединения непрерывно попадали в организм с продуктами питания или пищевыми добавками в нужном количестве. Классификация химических элементов, основанная на количественной оценке их содержания в организме человека Макроэлементы (содержатся в организме в больших количествах — от нескольких досотен граммов или от 80% до 0,01 % по массе, входят в состав основных тканей — костей,крови, мышц]: углерод, водород, кислород, азот, натрий, калий, кальций, фосфор, магний,хлор, сера. Микроэлементы (содержатся в небольших количествах — от нескольких микрограм-мов до нескольких миллиграммов, или от 0,01 % до 0,000001 % по массе, входят в составнебелковой части ферментов): железо, цинк, Йод, фтор, кремний, хром, медь, марганец,кобальт, молибден, бор, бром, мышьяк, свинец, олово, литий, кадмий. Ультрамикроэлементы (содержатся в ничтожно малых количествах — менее0.000001 % по массе, однако не менее важны для нормальной работы организма]: сереб-ро, ртуть, золото, титан, никель, ванадий и другие элементы. Классификация химических элементов по их биологической значимости Структурные (12 минералов, участвующих в построении живыхтканей и органов): углерод, кислород, водород, азот, кальций, магний, натрий, калий, сера, фосфор, фтор, хлор Эссенциальные (15 минералов, которые жизненно необходимы, поскольку регулируют процессы обмена веществ): железо, йод, медь, цинк, кобальт, хром, молибден, никель, ванадий, селен, марганец, мышьяк, фтор, кремний, литий. Важные: бор и бром. Условно необходимые: кадмий, свинец, алюминий и рубидий. Остальные 48 элементов менее значимы для организма. Особенно важны минералы для растущего детского организма, поскольку они принимают участие в процессах роста и формирования костей, мышц и внутренних органов. Поэтому беременность и период кормления грудью требуют повышенных суточных доз не только витаминов, но и минералов. Роль минералов: 1. Формируют костную ткань, зубы, эмаль. 2. Участвуют в синтезе липидов, углеводов, белков, процессах роста, энергообразования. 3. Активизируют ферментные системы. 4. Обеспечивают нервную проводимость. 5. Контролируют ритм мышечных, сердечных сокращений. 6. Регулируют водно-электролитный баланс, клеточное дыхание и кислотно-щелочное равновесие. Недостаточность или излишек минеральных веществ в организме ухудшает самочувствие человека, снижает иммунитет и работоспособность, нарушает работу мозга, создает благоприятные условия для развития заболеваний сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной, опорно-двигательной систем, органов зрения. Виды минералов, в зависимости от требуемого количества организму в день: – макроэлементы, суточная потребность выше 200 миллиграмм (хлор, фосфор, кальций, магний, кремний, калий, натрий); – микроэлементы, суточная потребность до 200 миллиграмм (алюминий, бор, йод, никель, селен, молибден, цинк, бром, железо, фтор). Алюминий (Al) Это один из наиболее распространенных металлов в окружающей среде. Сегодня он вездесущ и его уровни увеличиваются из-за влияния человека на природу, что не сулит ничего хорошего для здоровья. Нейротоксический агент способен накапливаться в головном мозге, провоцировать болезни и мешать усвоению других металлов. Бор (B)Бор содержится в окружающей среде, натуральной пище и пищевых добавках. Его не классифицируют как важное питательное вещество для организма — ученые еще не определили его основную биологическую функцию. Но эксперты признают, что он может быть одним из самых сложных минералов на земле. Бром (Br)Недавнее открытие позволило ученым добавить бром (Br) в список необходимых для жизни элементов и поставить его в один ряд с кальцием, калием. Он особенно необходим для строения тканей и многие его функции еще исследуются учеными. Велика вероятность, что вы получаете достаточное количество минерала из любимых продуктов. Существует также риск его избытка. Ванадий (V)Это элемент с нетипичными биологическими функциями. Американская ассоциация диетологов AmDAssoc считает минерал незаменимым для людей, особенно для мужчин и женщин старше 41 года. Он участвует в окислительно-восстановительных реакциях, обладает противораковой функцией, улучшает действие инсулина и приносит еще много пользы здоровью. Железо (Fe)Микроэлемент, необходимый для транспортировки кислорода и удаления углекислого газа. Когда запасы питательного вещества в организме сильно снижаются, клетки получают меньше кислорода и развивается железодефицитная анемия (ЖДА). Чтобы этого не произошло, нужно есть больше железосодержащих продуктов. Проблема в том, что они усваиваются по-разному и всасывание может составить всего 2%. Йод (I)Микронутриент входит в состав гормонов щитовидной железы. От него зависит иммунитет, работа нервной системы, развитие маленьких детей, поскольку он участвует в формировании костей и мозга. Минерала не нужно так много, как кальция или магния, из-за чего многие недооценивают его значение. Калий (K)Является важным диетическим минералом и электролитом. Он необходим для функционирования всех живых клеток и, следовательно, присутствует во всех растительных и животных тканях. Нормальная функция организма зависит от правильной регуляции концентрации калия как внутри, так и снаружи клеток. Этот микроэлемент играет важную роль в регуляции электрических сигналов организма (поддержании клеточной полярности, передаче сигналов нейронов, передаче сердечных импульсов и сокращении мышц), в транспорте питательных веществ и метаболитов, а также в активации ферментов. Кальций (Ca)Является 5-м по счету наиболее распространенным минералом в организме, более 99% которого содержится в скелете в виде сложной молекулы фосфата кальция. Этот минерал обеспечивает прочность костей, способность к движению, и играет роль в широком спектре других функций. Кальций – это здоровые кости, сосуды, гормональный обмен, абсорбция микроэлементов и передача нервных импульсов. Кремний (Si)О диоксиде кремния (Si) редко говорят как о важном микроэлементе для здоровья. Существуют некоторые разногласия по поводу того, нужен ли он организму, но доказательств в его пользу накапливается все больше. Новые исследования дают понять, что минерал нельзя игнорировать — наука раскрыла семь его преимуществ. Добавка уже доказала свою пользу при слабых костях (остеопорозе), болезнях ЖКТ и успешно применяется для улучшения качества волос, кожи. Кобальт (Co)Это важный микроэлемент и компонент витамина B12. Он необходим для формирования эритроцитов, ферментативных реакций и образования оболочек нервов. Минерал укрепляет иммунную систему, стимулирует активность лейкоцитов для предотвращения инфекций. Какие же продукты богаты микроэлементом и в чем его польза? Исследования и выводы ученых вас удивят. Магний (Mg)Является одним из самых распространенных минералов в природе и четвертым по количеству минералом в живых организмах. Он участвует во многих ключевых метаболических реакциях, таких как выработка энергии, синтез нуклеиновых кислот и белков, в окислительных реакциях. Магний очень важен для здоровья иммунной и нервной систем, для мышц и скелета. Взаимодействуя с другими микроэлементами (кальцием, натрием, калием), он имеет очень важное значение для здоровья всего организма. Марганец (Mn)Это недооцененный микроэлемент. Его нужно меньше по сравнению с другими минералами, но это не уменьшает его роль. Он необходим для метаболических процессов, связанных с белками, углеводами, глюкозой и холестерином. Без микроэлемента не могут функционировать некоторые ферменты, нарушается баланс гормонов. Чтобы воспользоваться его преимуществами, достаточно добавить в рацион некоторые продукты. Медь

Правильное питание

Жиры. Растительные и животные

Липиды — органические соединения, в основном сложные эфиры глицерина и одноосновныхжирных кислот (триглицериды). Один из основных компонентов клеток и тканей живыхорганизмов. Богатый источник энергии: 1 грамм жира — 9 килокалорий. Жирные кислотывходят в состав клеток, регулируют проницаемость мембран клеток, участвуют вобразовании желчных кислот, некоторых гормонов и витамина О, обеспечивают всасываниеиз кишечника ряда минеральных веществ и жирорастворимых витаминов. Подразделяются на жиры насыщенные, остающиеся твердыми при комнатной температуре(животные), и масла ненасыщенные — жидкие (растительные). Полиненасыщенные жирысодержатся в растительных маслах и рыбьем жире. Недостаток растительных жиров в питании — одна из причин развития. .. атеросклероза; происходит нарушение обменахолестерина. Избыток — угроза поражения печени, поджелудочной железы, ожирения, атеросклероза,желчнокаменной болезни, фактор образования злокачественных опухолей. Жиры,подвергшиеся обработке, способствуют возникновению нарушений обменных процессов иболезней (например, при термической или промышленной переработке жидкихрастительных масел с целью переведения их в твердое состояние путем гидрогенизации).Они называются трансизомерными. Повторная обработка жиров, на которых вы готовитееду, повышает их канцерогенность. Низкое потребление животных жиров и постоянное использование оливкового маслаобъясняет низкий уровень заболеваний сердца в средиземноморских странах — Греции, Италии, Испании. Северные народы (эскимосы, чукчи) также мало подверженысердечно-сосудистым болезням из-за преобладания в их пище рыбы и морепродуктов.Регулярное потребление рыбьего жира предупреждает появление рака молочных желез,кишечника и поджелудочной железы. В среднем суточная потребность в жирах составляет 70—80 граммов для женщин и 90-100граммов для мужчин, из которых большая часть должна обеспечиваться растительнымимаслами. Минимальная потребность организма составляет 25 граммов жиров в день дляусвоения необходимых организму жирорастворимых витаминов и бета-каротина. В развитых странах содержание жиров в пище составляет 40 % при норме 25 %.Исследования немецких ученых выявили, что содержание жиров в рационе от 30 до 40 %при одинаковой калорийности повышает массу тела на 10 %. Среднестатистическоепотребление жира россиянами превышает нормув 1,5—2 раза (до 50 %) в зависимости отрегиона проживания. Большая часть его приходится на так называемые скрытые жиры:колбаса, мороженое, сыр, сметана, майонез, кондитерские изделия. Колбаса «Докторская»(называемая обезжиренной) содержит до трети жира в объеме. Масло «легкое» — 65—70 %. Известно, что несбалансированное употребление жира становится причиной ряда серьезных заболеваний. И поэтому – думаем мы – стоит убрать из рациона жиры, как решатся все проблемы. Однако исключение или резкое ограничение по­ступления жиров с пищей в организм – может нанести еще больший вред здоровью человека.Дело в том, что жиры являются одним из важнейших пищевых веществ, необ­ходимых для нормального функционирования организма человека. Они:— служат важнейшим источником энергии. Один грамм жиров, окисляясь в орга­низме, дает более 9 ккал (для сравнения: один грамм углевода – около 4 ккал);— входят в состав клеточных мембран и внутриклеточ­ных образований;— необходимы для хорошей мозговой деятельности, концентрации внимания, памяти;— предохраняют кожу от пересыхания, создавая липидный барьер;— поставляют в ткани биологически активные вещества: фосфатиды (фосфолипиды), жирорастворимые витамины (A, D, E и K), в результате чего делают организм более устойчивым к инфекционным заболеваниям;— являются единственным источником важнейших жирных кислот;— способствуют выработке желчи;— служат для выработки гормонов и простагландинов;— помогают более эффективно использовать белки и углеводы. Пищевые жиры бывают животного и растительного происхождения. Источники живот­ных жиров: свиное сало (90–92 % жира), сливочное масло (72–82 %), жирная сви­нина (49 %), колбасы (20–40 %), сметана (до 30 %), сыры (15–30 %). Источники рас­тительных жиров: растительные масла (99,9 % жира), орехи (53–65 %), овсяная (6,1 %), гречневая (3,3 %) крупы. Кроме того, жиры условно подразделяются на два основных класса: насыщен­ные и ненасыщенные, так как любой жир представляет собой смесь насыщенных и нена­сыщенных жирных кислот. Насыщенные жирные кислоты – это жиры животного происхождения. Они отли­чаются от других жиров тем, что остаются твердыми даже при комнатной темпера­туре. Насыщенные жиры нужны для энергии, они участвуют в строении клеток. Именно поэтому их избыток приводит к накоплению лишнего веса, а также к повы­шению уровня холестерина в организме, к заболеваниям сердца. Важно то, что насыщенные жирные кислоты, организм сможет синтези­ровать самостоятельно из другой пищи, поэтому такие жиры необходимы организму в небольших количествах. Ненасыщенные жирные кислоты – это в основном жиры растительного проис­хождения. Они не застывают даже в холодильнике. Они защищают сосуды и сердце, выводят «плохой» холестерин, благотворно влияют на состояние кожи. Самые известные ингредиенты ненасыщенных жиров – это Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты. Практически всю ту пользу, которую прино­сят жиры организму, можно записать в актив ненасыщенным жирным кислотам. Что очень важно: ненасыщенные жирные кислоты не синтезируются организмом, и про­дукты, содержащие их, должны обязательно присутствовать в рационе человека. В составе продуктов может встретиться еще один вид жира – гидрогенизиро­ванный (саломасла). Он используется в качестве заменителя дорогого молочного жира. Это вещество искусственного происхождения, получают которое в основном из дешевых растительных масел. Но, в результате реакции гидрогенизации при получении саломасов, могут образовываться побочные продукты, превращаясь в опасные соединения – трансжиры. Этот вид жиров считается самым вредным, он со­вершенно не нужен организму. Употребление трансжиров ведет к нарушению об­мена веществ и накоплению токсинов: трансжиры имеют способность замещать ли­пиды, которые входят в состав мембраны клетки, нарушая ее структуру. Поражен­ная клетка утрачивает способность полноценно питаться и выводить вредные веще­ства. Практически все продукты рациона человека, за исключением сахара, меда, соков, алкоголя, содержат жиры. Наибольшие количества жиров – более 40 г на 100 г продукта – содержат масла, маргарины, сало, свиной шпик, орехи, семечки, жирная свинина, мясо утки, рыбий жир, печень трески, сырокопченые колбасы, майонез, белый шоколад.Среднее количество жиров – 20-40 г на 100 г продукта –содержат сливки, жирная сметана, домашний творог, некоторые виды сыров, свинина, жирная говядина, жир­ные виды рыбы, мясо гуся, колбасы, сосиски, шпроты, шоколад, торты, сладости, халва, кокосовые орехи. Малое количество жиров – менее 20 г на 100 г продукта – содержат большинство мо­лочных продуктов, нежирные сыры, хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, злаки, авокадо, бобовые, курятина, субпродукты, яйца, большинство рыб, морепродукты, грибы. Исходя из выше изложенного, становится понятно, что жиры совершенно необходимы в здоровом питании, их роль огромна. НЕЛЬЗЯ исключать из своего рациона жиры, а жиры растительного происхождения я настоятельно рекомендую добавлять в свой рацион, и увидете как улучшится состояние волос и кожы

Фитнес

Торчит живот? Как убрать живот раз и навсегда?

Что делает девушка , когда хочет убрать животик?✅Ответ — качает его различными способами , прибегает к извращённым упражнениям на пресс , в процессе выполнения , она забывает про технику , живот превращается в холм , через 1 подход у неё начинает болеть шея или поясница , что-то там где-то начинает жечь  и она счастливая идёт домой , съедает пачку творога , пп всё-таки 😅Через 2 месяца у неё часто болит поясница , живот стал больше , недержание мочи , «воздух» во время близости , болезненная менструация И воспаления по женской части .Только она совсем не понимала , откуда все беды …И что подъем ног в висе , это не про пресс 😕 ✅ПРИЧИНА 1 — ИЗБЫТОК ЖИРОВОЙ ПРОСЛОЙКИ Как не банально , но самая распространённая причина жира на животе , это неправильное питание . С точки зрения физиологии жировая прослойка под кожей играет значительную роль в функционировании организма, а именно: 1. Предохраняет от переохлаждения. 2. Служит источником энергии для организма в экстренных ситуациях. 3. Предохраняет от повреждений внутренние органы в результате ударов, падений. Но в том случае , когда этот жир  превышает  нормы жировой массы развивается ожирение, происходит гормональный сбой. ✅ПРИЧИНА 2 — СЛАБЫЕ МЫШЦЫ КОРА И ТАЗА Запомните живот -это ещё и органы.В брюшной полости находятся: селезенка, желудок и кишечник, печень. Задача кора (мускулатуры спины и живота) – удерживать на месте внутренности. Как только мышечный корсет слабеет, органы опускаются из-за силы тяжести к тазу, что и приводит к выпирающему животу. Характерна в особенности такая проблема для людей в возрасте и родивших женщин, поскольку тонус мышц снижается. Сказывается слабость тазовой мускулатуры, далее проблемы с тазовым дном . Все это ведёт  к поджиманию ягодиц, вываливанию низа живота из-за опущения органов. ✅ПРИЧИНА 3 — ОСАНКА, плоскостопие Лордоз или кифоз. В первом случае сильнее вперед прогибается поясница, во втором – идет обратный процесс, только в грудном отделе, развивается сутулость. Снабжение кровью внутренних органов нарушается, брюшная стенка вываливается.Другая причина —сколиоз, боковое искривление.Появляется асимметричность левой и правой стороны. Как итог: одностороннее опускание органов, слабость мышц таза и выпирающий Живот. Если мы говорим про плоскостопие ‚ это тоже приводит к нарушению осанки, к не пониманию как работать над целевой мышцей + выпирающий живот ‚ как следствие ✅ПРИЧИНА 4 — ПРОБЛЕМЫ С РАБОТОЙ ЖКТ БАЛАНС ВО ВСЕМ, Питание должно состоять из белков , жиров и углеводов, никаких белковых диет и ограничения углеводов , жиров.Когда вы съедаете большое количество белка, которое не способен переварить ваш желудок ‚ он начинает просто гнить, как следствие запор , газообразование.✔️метеоризм✔️непереносимость лактозы✔️пищевая аллергия✔️ дисбактериоз✔️воспалительные и инфекционные заболеванияВы уж простите ‚ но многие считают нормой ходить раз в неделю в туалет и удивляются почему такой живот ✅ПРИЧИНА 5 — Стресс Кортизол -— важный гормон, влияющий на нервную систему, кровяное давление и обменные процессы. Высокий уровень кортизола в течение длительного времени имеет много негативных последствий, среди которых— набор лишнего веса и появление «кортизолового живота».Гормон стресса влияет на распределение жировых запасов и направляет их к внутренним органам.Так образуется висцеральный (внутренний) жир на средней части тела, как раз вокруг талии глубоко под поверхностью брюшной стенки. Это не подкожный жирок, к которому мы привыкли. Он образовывается внутри тела и мешает нормальномуфункционированию внутренних органов брюшной полости (печень, поджелудочная железа, кишечник), так как буквально душит их. Кроме того, жировые клетки в области живота в четыре раза чувствительнее к уровню кортизола, чем жировые клетки в других частях тела. Поэтому при стрессовых ситуациях эта область нашего тела поправляется первой. ✅ПРИЧИНА 6 — ГОРМОНАЛЬНЫЕ СБОИ Частой причиной того, почему выпирает живот, считается нарушение в работе щитовидки, а именно снижениевыработки гормонов железой. Обмен веществ замедляется, углеводы усваиваются не в полной мере, и оставшаяся часть откладывается в виде жира. Сопровождается процесс отечностью. Начинается набор с небольшого «валика» внизу живота, а затем распространяется на другие части тела . У женщин вес повышается и из-за сбоя в выработке эстрогена Избыток ведет к скоплению жира в зоне живота ✅ПРИЧИНА 7 — Дыхание Очень многие не умеют правильно дышать и расслаблять Диафрагму, как следствие приступы нехватки воздуха , головные боли, органы не дополучают кислород и привет живот 🙌🏻Неосведомлённость о состоянии своего организма может привести к этим проблемам.Запомните только комплексная работа по всем пунктам и только в этом случае будет результат: правильное питание,сон, Проверка своего организма у гинеколога и эндокринолога ‚ и потом уже можно укреплять прямые мышц живота, работать с тазовым дном и расслаблять диафрагму.

Фитнес

Что нужно для тренировок дома?

1. Гантели. Для наилучшей фиксации гантелей при выполнении упражнений на полу я рекомендую выбирать гантели только с гранями, это могут быть 5-6 угольные гантели, а также и треугольные гантели. Такие гантели не катаются по полу, как правило, они все изготавливаются из прорезиненной или виниловой поверхности, они удобны в руке, а также бесшумны в процессе тренировок. Также хочу отметить безопасное использование гантелей с виниловым и резиновым покрытием, металлические гантели не только доставляют дискомфорт своим шумом, но так же могут повредить поверхность напольного покрытия. Выбирайте гантели для максимального удобства в использовании, а так же эргономической формы. Я рекомендую покупать разборные гантели, чтобы можно было делать необходимый вес. Купить можно на Озон Вот такие Или можете купить прорезиненные гинтели на Озон 2. Коврик Выбирайте коврик, который не скользит на любом полу, имеет не специальную поверхность или прорезинен.Я рекомендую коврик из такого материала, который не скользит на паркете или ламинате.  Я рекомендую вот такиеКупить можно на Озон 3. Фитбол – гимнастический мяч. Гимнастический мяч представлен на рынке чаще всего в 3 размерах-55, 65 и 75 см диаметром. Выбор размера влияет на удобство выполнения упражнений. У меня имеется фитбол 45 см диаметром, но я его приобретала на выставке в комплекте для йоги. Этот размер очень редко встречается в продаже.55 см диаметр удобен для выполнения упражнений подъёма фитбола при любом росте.А вот выполнение упражнений НА фитболе будет удобен только при правильно выборе размера мяча.Если ваш рост ниже 165, то выбирайте фитбол 65 см диаметром.Если ваш рост выше 165, то вам будет значительно удобнее выполнять упражнения на фитболе диаметром 75 см.Очень важно обратить внимание на поверхность мяча, она не должна быть глянцевой и скользкой, а быть матовой или ребристой, чтобы ваша одежда не скользила во время выполнения упражнений.Купить можно на Озон 4. Фитнес резинки и ремни. Есть 2 вида резинок: латексные и тканевые. Обычно продаются в наборах из нескольких штук с разной степенью сопративленияЗадача всех типов фитнес резинок – помочь вам сделать те или иные упражнения на различные группы мышц, чтобы улучшить физическую форму. У каждого вида есть свои преимущества и недостатки. Если вы новичок, то лучше начать с латексных лент, они имеют меньшую степень сопротивления, а если занимаетесь с лентами уже не первый год, то пора позаботиться о тактильном комфорте и приобрести тканевую фитнес резинку с более высоким сопротивлением.Лично я занимаюсь с тканевыми резинками, они хорошо фиксируются на теле и не соскальзывают и не впиваются к кожу. Я советую приобрести и латексные и тканевые и использовать разные виды для разных упражнений, т.к. некоторые упражнения лучше сделать с латексными, а некоторые с тканевыми. Купить тканевые резинки Купить латексную резинку Купить можно на Озон 5. Утяжелители на ноги (или руки) 1 – 2 кг. – пригодятся всегда и всем, с любым уровнем подготовки. Утяжелители можно использовать как в начале ваших тренировок, так  и  в дальнейшем. Это дополнительная нагрузка будет помощью для тренировок в домашних условиях, а также для тренировок в клубе. Их всегда можно использовать как отдельную нагрузку или как дополнительное отягощение во время любой тренировки.Купить можно на Озон  6. Самое главное, что вам нужно для тренинга – это удобная обувь и одежда. И важно, чтобы одежда подчеркивала вашу фигуру и вас радовало ваше отражение в ней Рекомендую ознакомиться с постом Как начать заниматься фитнесом И Противопоказания к силовым фитнес-тренировкам

Фитнес

Что есть перед и после тренировки

Питание для спортсменов играет огромную роль.От того, что вы едите после тренировки, зависят ваши результаты.От того, что вы едите перед тренировкой, зависит ваше самочувствие и энергичность на тренировке. Что есть перед тренировкой: Перед тренировкой нужно есть сложные углеводы, чтобы ваш организм был обеспечен энергией, необходимой для тренировочного процесса. Нужно поейть сложные углеводы — это каши, макароны из твердых сортов. Прием пищи должен быть за 2 часа до тренировки. Что есть после тренировки: После тренировки нужно помочь восстановиться мышечным волокнам. Для этого нужно дать организму белок, который состоит из аминокислот,  а они строят и восстанавливают мышечные волокна.Белок содержится в яйцах, рыбе, мысе, морепродуктах, молочной продукции (творог), в бобовых и орехах.Но не воспринимайте все буквально, это не означает, что вы должны в кратчайшие сроки после тренировки съесть много белка. Просто поешьте белок в прием пищи, который следует после тренировки. Вопрос-Ответ: ✅1. Если тренировка выпадает на позднее время , можно ли кушать ? Да можно , не смотрите на время в рамках своего БЖУ , но вам мой совет лучше тренироваться утром , либо днём ✅2. Можно пить во время тренировки ? можно, это обязательное условие!!! ✅3. Говорят , что после тренировки есть нельзя 2 часа, идёт процесс сжигания жира?? Кто сказал ? Где исследования? После хорошей , продуктивной тренировки , организм сжигает жир в течении 23 часов , поэтому очень важно , что вы кушаете в течении всего дня. Кушать после тренировки можно сразу ✅4. Белковое, углеводное окно?Окно есть , только в том случае, если ваша тренировка была натощак… поэтому не нужно есть шоколадку после тренировки, чтобы закрыть углеводное окно😅 ✅5. Что есть после тренировки? Белок+углеводы +клетчаткаНапример: салат+курица(рыба)+рис(греча) ✅6. До тренировки , обязательно нужно поесть , за час до начала тренировки, чтобы вам не стало плохо.Белки + клетчатка и небольшое количество углеводов , если предстоит тяжелая тренировка ,углеводы можно увеличить ✅7. Если есть много белка и пить дополнительно протеин , у меня вырастут мышцы в большом количестве ?Организм берет столько белка, сколько ему нужно , все остальное в туалет в лучшем случае , в худшем вы получите Запор, так же это дополнительная нагрузка на органы вот и вся ваша перспектива . Мышцы растут не от болтушек , которые вам впихивают консультанты , а от правильного соотношения ЖИРОВ/БЕЛКОВ/УГЛЕВОДОВ + гипертрофия мышц за счёт прогрессии весов. ✅9. Приём спортивного питания?Строго после консультации с вашим адекватным тренером , или сертифицированные и грамотным диетологом , или спортивным врачом . Это очень важно ! Загрузить ваш организм можно за 2 счета , но есть ли в этом смысл и точно ли именно вам нужны эти препараты ?

Красота и уход

Натуральные скрабы своими руками

Маски-скрабы для лица эффективны и приятны. Они позволяют коже вместе с очищением получить и питание. Важно подбирать необходимые ингредиенты, направленные только на очищение или/и на увлажнение тоже. Сохраняйте рецептики: Очищающая маска-скраб для лица в домашних условиях глина, молотый кофе, эфирное масло чайного дерева Потребуется 1 ст.л. глины. Замешиваем ее с водой. Добавляем столько же кофе. Еще воды, если получилось слишком густо. Капаем 10 капель эфира. Смешиваем и накладываем густым слоем. Выдерживаем 5 минут, затем массируем и сразу смываем. Медовая маска-скраб Обладаем питающими и тонизирующими свойствами. Помогаем в комплексном уходе за возрастной кожей. мед, кофе Берем их примерно в равной пропорции. Можно добавить немного воды, если получилось слишком густо. Мед нужен жидкий цветочный. Перед применением обязательно сделайте тест на чувствительность. Небольшое количество меда капните на сгиб локтя. Оцените реакцию в течение 30 минут. Если покраснения, сыпи и зуда не возникло, риск аллергии минимален. Белковая белок, мелкая соль Обладаем подтягивающим и очищающим свойством. На один белок понадобится 1 ст.л. соли. Накладываем на 5-7 минут, после чего массируем еще пару минут.После таких процедур рекомендуется протирать лицо сужающим поры тоником. Кстати, для устранения черных точек важно своевременное увлажнение. Простой скраб для лица в домашних условиях Самый простой скраб для лица можно приготовить из соли, воды и эфирного масла на ваш выбор. Минерализация и очищение. Для устранения излишней жирности и от черных точек помогают эфир розмарина, чабреца, лимона. Технология совсем проста. В столовую ложку соли добавляем совсем немного жидкости. Минералка отлично вписывается в рецепт. И эфирное масло, 1-2 капли на порцию. Массируем лицо и смываем. Содовый скраб для лица в домашних условиях Сода воздействует интенсивнее соли. И требует меньшего времени. Достаточно буквально пары минут. После процедуры обязательно наносим увлажняющий состав. Итак, рецепт: соль и сода в равных пропорциях, немного воды Используем как и в предыдущем рецепте. Сода дает легкое осветление и выравнивание цвета. Снимает лишнюю жирность и предотвращает появление прыщиков. Очищающий скраб для лица в домашних условиях На самом деле все скрабы очищающие. Особенно хорошо действуют эфирные масла, лимонный сок, глина и сода. Воспользуйтесь одним из следующих. глина, эфирное масло мяты, соль По чайной ложке глины и соли смешиваем, разбавляем 3-4 ложками воды. Эфира берем 3-5 капель. Консистенция должна напоминать жидкую сметану. Вместо соли подойдет также сахар, овсянка, рисовая мука. Чтобы частички меньше царапались, перемолите их в кофемолке. лимон, отруби Чайную ложку отрубей заливаем пополам смешанными водой и лимонным соком в таком же количестве. Массируем пару минут необходимые зоны. Смываем. Обязательно наносим успокаивающий состав. Будьте внимательны лимон может вызвать раздражение и не подойдет при наличии открытых ранок. Скраб обладает отбеливающим эффектом, глубоко очищает и тонизирует. Сахарный скраб для лица в домашних условиях Сахар, как и соль, может использоваться только с водой или же с дополнительными компонентами. Эфирными маслами, корицей, лимоном, молоком. С последним скраб поможет и от морщинок, удалит отмершие частички и ускорит регенерацию. поровну мелкого сахара и молока, щепотка корицы Осторожно массируйте, если частички слишком колючие, измельчите. Корица и молоко стимулируют кровообращение и разглаживают морщинки. Активизируют выработку своего коллагена. Мягкий скраб для лица в домашних условиях Мягкий скраб для лица в домашних условиях готовится из овсяных хлопьев или кофейной гущи. Это самые нежные частички с плавными краями. Обратите внимание на процесс приготовления. овсянка, эфир герани Ложку овсяных хлопьев для варки заливаем кипятком на 10 минут. После набухания добавляем эфир и миндальное масло по желанию. Получается очень мягкий увлажняющий скраб. Подходит и как маска. Разглаживаем морщинки. Если целые хлопья не нравятся, можно предварительно их измельчить до нужного размера. кофейная гуща, молоко Гуща подойдет из турки или кофемашины. Свойства у них одинаковые. Добавьте к столовой ложке чайную молока или сливок. Смесь дает очищающий и увлажняющий эффект подходит для чувствительной, сухой и возрастной кожи. Отбеливающий скраб для лица в домашних условиях Чтобы получить отбеливающий эффект, в любой из приведенных выше скрабов добавьте чайную ложечку сока лимона. Или воспользуйтесь следующими рецептами. глина голубая, молотый кофе, сода, эфирное масло ромашки, огурец Берем по ложке глины и кофе, заливаем таким же количеством огуречного сока. 2-3 капели эфира и 1/2 ч.л. соды. Должна получиться сметанообразная субстанция. Наносим толстым слоем. Держим 5 минут, затем массируем 1-2 минуты и смываем. Медовый скраб для лица в домашних условиях Засахаренный мед подойдет в качестве скраба для лица. Его можно смешивать с солью, кофе или овсянкой. Обязательно перед применением меда сделайте тест на чувствительность и не держите его дольше 5 минут. Мед обладает уникальным комплексом витаминов и биоактивных веществ. Он питает, ускоряет регенерацию и действует как скраб. Солевой скраб для лица в домашних условиях Морская соль для лица помогает коже получить необходимые минералы. Сужает поры и убирает излишнюю жирность. Антибактериальное свойство позволит предотвратить появление прыщиков и снимет воспаление. столовая л. мелкой соли, столько же воды, эфирное масло лаванды Смешав все, нежно массируем кожу 1-2 минуты. Избегайте сильного надавливания. Смываем. Меры предосторожности Скрабы для лица в домашних условиях следует использовать с осторожностью. Абразивные частицы не должны быть острыми или колючими. При нанесении средства впервые будьте внимательны к своим ощущениям. Точно не применяйте скраб если: сосудистая сеточка ярко выражена имеются открытые ранки сильно обветренная кожа А какой скраб для лица в домашних условиях используете Вы? Поделитесь своими рецептами или ощущениями от наших.

Красота и уход

Массаж лица Асахи

Массаж Асахи известен как процедура, после которой лицо выглядит как минимум на 10 лет моложе. Он пришел к нам из Японии — а японки славятся своей фарфоровой кожей и четким овалом лица. Техника быстро стала трендом в индустрии красоты.  Лучше всего косметические процедуры действуют в комплексе. Восстановлению кожи способствует правильный режим сна, чистое и сбалансированное питание, занятия спортом, время на свежем воздухе. В этой статье мы расскажем, каким процедурам стоит отдать предпочтение, и поделимся советами специалистов, как делать самомассаж Асахи.  Что такое массаж Асахи Это омолаживающий самомассаж с лимфодренажным эффектом. У него довольно много названий — Y-массаж, цоган или зоган, двухпальцевый. Но суть от этого не меняется: массаж воздействует на лимфатические узлы и положительно влияет на перемещение жидкости в организме.  В организме каждого человека есть лимфа — межтканевая жидкость, которая путешествует по системам и органам, транспортируя различные питательные вещества. Для правильной циркуляции лимфы важны два условия: тонус сосудов и мышц. Отсутствие физической активности и вредные привычки ослабляют этот тонус, и баланс нарушается. Лимфа начинает застаиваться в организме — это сопровождается накоплением токсинов и появлением отеков. Здесь на помощь как раз и приходит массаж. 

ЗОЖ

Полезные привычки

Привычка 1 — Правильно питаетесь 9 приемов пищи в день небольшими порциями, каждые 1,5-2ч тщательно пережевывать пищу есть меньше мяса, больше рыбы, крупы, овощи, фрукты не употреблять продукты из STOP листа — сладкое, мучное, полуфабрикаты, кетчуп, соусы, майонез, соль Привычка 2 — Правильный 8 часовой сонКогда вы отдохнувшие, у вас больше энергии, мозг лучше соображает, вы будете активной и все успевать.Привычка 3 — Употребляйте витамины в таблетках, фруктах и ягодахПривычка 4 — Пейте воду Всегда берите с собой воду и пейте по мере возникновения жажды.Привычка5  — Чаще гуляйте на свежем воздухеВо-первых, свежий воздух полезен для организма.Во-вторых, на долгой прогулке ваши мышцы хорошо работают. Особенно актуально для тех, кто часто передвигается на автомобиле.Привычка 6 — Ходите пешком по лестницеПодъемы по лестницы — это отличное упражнение на ягодицы. Я часто хочу пешком на 8 этаж. При подъеме максимально нагружаю ягодицы. Привычка 7 —  Всегда настраивайтесь на хорошие и позитивные мысли!Закон Вселенной действует. Ваши мысли притягивают события в вашу жизнь! Мечтайте! Радуйтесь жизни!Светлые мысли и чувства помогают организму справляться со всеми недугами! Привычка 8 — Занимайтесь спортом! Не ищите отговорки, а ищите возможности!Привычка  9 — Не берите работу домой и не работайте на выходных не работайте на выходных.Меньше времени проводите с гаджетами, больше с семьей и близкими.Привычка 10 — Научитесь говорить нетНЕ общайтесь с ненужными людьми.НЕ делайте ненужных дел.НЕ покупайте ненужные вам вещи.НЕ получайте ненужную информацию. Не смотрите телевизор, не читайте желтуху.Вы удивитесь как много у вас появится возможностей на реализацию того, что вы действительно хотите!

ЗОЖ

Секреты идеальной кожи лица

Здоровый ЖКТ, отсутствие стресса , четкая работа гормональной системы — это залог долголетия. Поддерживать свою красоту нужно всегда изнутри. Ваша красота начинается с вашей тарелки и образа жизни, не получится кормить себя производственным мусором и ожидать крепкого иммунитета, поедать чипсы, сахар тоннами и ждать, когда пройдут прыщи. Если вы чувствуете , что кожа теряет тонус , прыщи не проходят месяцами, выпадают и седеют волосы это значит в организме сбой и каждый раз он даёт вам сигнал 🚨обрати пожалуйста на  меня Внимание . Кожа — самый большой  орган в организме, выполняющий важные защитные функции. Кроме того она является индикатором того, что происходит внутри организма и в особенности состояния желудочно-кишечного тракта. Большинство кожных проблем не возникают сами по себе, а являются следствием болезней или неправильного питания. Различные болезни желудочно-кишечного тракта приводят к нарушению всасывания необходимых организму веществ с развитием их дефицита, что отражается на состоянии кожи. Такое нарушение могут вызвать — целиакия, лактазная недостаточность, хронический панкреатит, заболевания печени и желчного пузыря, атрофический гастрит, инфекционные и  паразитарные заболевания желудочно-кишечного тракта. Чаще всего ухудшение состояния кожи вызывает нарушение всасывания в кишечнике витаминов и минералов. Внешние проявления дефицита витаминов и минералов: ✔️сухость, бледность и шелушение кожи; ✔️высыпания, напоминающие угри, гнойничковые поражения кожи; ✔️кожный зуд; ✔️изменение цвета кожи — покраснение, нарушение пигментации; ✔️кровоизлияния, гингивиты, стоматиты, плохо заживающие раны; сухость, тусклость, выпадение волос; ✔️ломкость ногтей;Инфекция, вызываемая бактерией Helicobacter pylori, известна как причина хронического гастрита и язвенной болезни.Но кроме своей основной роли данная бактерия может участвовать в развитии кожных заболеваний, сопровождаемых сыпью или розацеей (покраснением, расширением мелких и поверхностных сосудов кожи лица собразованием высыпных элементов).✔️Наличие в организме других незваных гостей — глистов также может вызывать кожные проблемы, чаще всего это сыпь по типу крапивницы.Кроме здоровья пищеварительного тракта, на состояние кожи значительно влияет питание. Поэтому наравне слечением заболеваний желудочно-кишечного тракта необходимо убедиться в том, что вы получаете достаточное количество необходимых организму питательных веществ: микро-и макронутриентов. Часто к проблемам с кожей приводит рацион спреобладанием рафинированных углеводов, сладостей, «обработанных продуктов», использованиеоднообразных, несбалансированных диет для похудения. ГОРМОНЫ За регуляцию и образование сала в железах у женщин отвечают стероидные половые гормоны. Мужские половые гормоны (андрогены) тоже производятся в организме женщины, и играют свою особую роль. Определенное количество андрогенов оказывает положительное действие на развитие и стабилизацию различных процессов в организме женщины. А вот их переизбыток – гиперандрогения  вызывает патологические состояния, такие как: нарушение менструального цикла; бесплодие; оволосение по мужскому типу; ожирение; перхоть и себорея; акне. Возникновение прыщей связано с гиперсекрецией кожного сала в андрогенных рецепторах, которая возникает из-за снижения уровня эстрогена и повышения выработки тестостерона. В результате повышения количества мужских гормонов роговые клетки усиленно делятся, развивается фолликулярный гиперкератоз. Излишки кератина и сала  забивают поры эпидермиса и разлагаются под действием бактерий. Липиды производятся в уменьшенном количестве, кожа становится сухой и воспаленной. ПОЧЕМУ ПРОИСХОДИТ ГОРМОНАЛЬНЫЙ СБОЙ? Предпосылок для нарушения со стороны гормональной системы много, вот лишь некоторый спектр причин возникновения поражений кожного покрова: генетическая предрасположенность; нарушение обмена веществ; гинекологические заболевания; период полового созревания; асоциальный образ жизни; стрессовые ситуации.

Растяжка

Рекомендации по растяжке продольных шпагатов

Работать со стопами В стопах скапливается много напряжения. Мышцы, связки и сухожилья связаны фасцией и миофасциальной меридианной В продольном шпагате участвует поверхностная задняя фасциальная меридиана, которая начинается от стопы. Напряжение в стопе связывает всю меридиану по ноге. И напряжение уже неосознанное, его нужно снимать ✅Что делать: массаж стопы, массаж мячиком, иглы и тд Натяжение по задней фасциальной меридиане Должно распределяться равномерно, от стопы, по ноге и спине. Т.е. во время растяжки задней или передней поверхности ноги должно тянуть везде по миофасциальному меридиану одинаково, колено всегда нужно затягивать, тянуться с прямой ногой ✅Что делать: устранять блоки и зажимы при помощи правильное г процесса растяжки и упражнений Заниматься спиной Если мышцы спины и поясницы укороченные, они не дадут сесть в шпагат, зажимы не дают задней ноге тянуться. Опять же: нужно заниматься растяжением всего миофасциального меридиана👌Устранять все зажимы и боли ✅Что делать: растягивать мышцы спины Дыхание Избыточное и форсированное дыхание ухудшает растяжку. Нужно стараться усилить свое естественное дыхание, сделать его глубже. Живот мягкий, грудная клетка не поднимается ✅Что делать: прийти ко мне на занятие, научу правильно дышать😊 Состояние живота Он должен быть свободным и без напряжения, только после этого вы сможете передать расслабление ногам и начнете работать со своими ощущениями и управлять мышцами и их растяжением ✅Что делать: конечно де прийти ко мне на занятие, научу😊 Регулярность Чтобы получить результат, нужно тянуться 2-3 раза в неделю. Тренировка должна длится 40-60 минут. В каждом положении растяжения находиться 1-2 минутыТянуть оба шпагата А не только любимый левый или правый😁 Не дожимать Никогда не просите кого-либо: немного дожми, мне тут не хватает 2см до шпагата ❌Вы можете получить травму и восстановление займет 1-2-3 месяца. Плюс ваш мозг запомнит и потом не даст просесть на тот уровень боясь опять получить травму Со всем этим и не только мы работаем на тренировкам Апломб. Я учу не только эффективным упражнениям, но и учу слышать и управлять своим телом.

Растяжка

Ошибки в растяжке шпагатов

Избыточный разогрев. Растягивают сильно уставшие мышцы. В результате невозможно правильно понять боль Дотянуть. Особенно если просят кого-то. В результате травмы, даже после восстановления тело запомнит, что на данной амплитуде произошла травма и не даст мышцам растягиваться дальше Нерегулярная растяжка. Чрезмерная растяжка. Рекомендуется 3 раза в неделю интенсивно, т.е. мф сидим в растяжке 1 минуту и более. И можно между вставлять тренировки по восстановлению и выгону молочной кислоты Любимая нога. Нужно тянуть обе стороны одинаково Делать упражнение только шпагат. Нужно перед упражнением на сам шпагат сделать комплекс подготовительных упражнений и подготовить все мышцы. Только затем вконце часовой тренировки тянуть шпагаты Терпеть боль. Нужно понимать разницу между болью и растяжением. Уметь выводить боль и дискомфорт за пределы тела

Правильное питание

Взаимосвязь питания и гибкости тела

Гибкое тело — здоровое тело! Благодаря регулярным занятиям, улучшающим растяжку, корректируется фигура, движения приобретают мягкость, становятся более раскованы и грациозны.Многие не знают, что тело с хорошо развитой гибкостью и растянутым связочным аппаратом, эффективнее реагирует на физические нагрузки. Выносливость и мышечная сила увеличиваются лучше, если параллельно разрабатывать гибкость. Увеличивается амплитуда движений и включенность мышц, при этом вы значительно уменьшается риск спортивных травм (вывихов, растяжений): чем реже происходят травмы, тем реже спортсмен или любитель пропускают тренировки, а это повышает эффективность освоения спортивных программ. Увеличенная амплитуда и объём движения в суставах во время силовых нагрузок вовлекает большее количество мускул, а это улучшает состояние мышечной ткани и способствует приобретению тонуса и необходимого физического статуса. Развитие пластичности ваших членов будет содействовать ослаблению мышечной боли, кроме того гибкость придаёт мышцам дополнительную прочность. Если мышцы растянутые, мягкие, то восстановительный период протекает значительно быстрее.Все люди думают, что люди с хорошей гибкостью обладают ей от природы, но спешу Вас расстроить или обрадовать, не знаю) Нет просто те, кто развил и развивает гибкость, отдаются этому процессу полностью, они не жалеют себя, своих сил, своего времени! Советы: 1) Делайте упражнения на растяжку чаще!Сколько себя помню, я всегда в свободное время тянусь. Я растягиваюсь каждый день! Выделите 15 минут в своем графике на занятия и будете приятно удивлены, когда у вас появятся результаты! 2) Обязательно тянитесь после силовой тренировки. После тренировки мышцы очень хорошо разогреты, тянуться лучше, и за счет растяжения мышечных волокон, они лучше обогащаются кислородом, мышцы восстанавливают свою длину. Дело в том, что когда вы поднимаете вес, то мышцы сокращаются. И после тренировки мышцы так и остаются на какое-то время сжатыми. Поэтому тот, кто не делает растяжку мышц, сам себе затягивает процесс восстановления и тормозит рост результатов. 3) Любите свое тело. Прислушивайтесь к нему. После каждой тренировки Вы должны помочь своим мышцам восстанавливаться. Я взяла за правило каждую неделю я употреблять желатин. Я готовлю желе или варю наваристый суп из говяжьей лытки. Желатин очень полезен и необходим связкам и суставам для их укрепления.   В рецептах есть рецепт приготовления творожного  и ягодного желе.

Прокрутить вверх