КБЖУ
КБЖУ, общее на 700г:
Б 63 Ж 85 У 82 ккал 1284
КБЖУ, на 100г:
Б 9 Ж 12 У 12 ккал 183
КБЖУ, на 1 маффин:
Б 6 Ж 8,5 У 8 ккал 128
Ингредиенты:
✅ творог 2-5% 200г (я использовала 5%)
✅ молоко 50г
✅ клетчатка 50г
✅мука рисовая 50г
✅ яйца 2шт
✅кокосовое масло 30г
✅орехи 50г
✅яблоки 200г
✅сода и лимонная кислота (или разрыхлитель)
✅ подсластитель 0 ккал по вкусу
✅соль по вкусу
✅ванилин по вкусу
✅корица по вкусу
Способ и время приготовления: в духовке, 180 градусов, 20-25 минут.
Приготовление:
Шаг 1
В глубокую миску разбить яйца, влить молоко, добавить подсластитель, соль и ванилин и взбить.
Шаг 2
Добавить творог и взбить блендером до однородной массы.
Шаг 3
Растопить кокосовое масло, остудить и добавить в смесь.
Шаг 4
Добавить муку и клетчатку. Перемешать.
Шаг 5
Загасить соду лимонной кислотой и добавить в смесь(можно использовать разрыхлитель). Добавить в смесь. Дать настояться.
Шаг 6
Измельчить орехи. Почистить и порезать яблоки. Добавить корицу для вкуса.
Шаг 7
Готовую смесь разложить по формочкам не до краев, тесто поднимется. Формочки предварительно смазать маслом, чтоб не прилипли
Шаг 8
Сверху добавить смесь орехов и яблок
У нас получился полезный пп десерт! Приятного аппетита!
