Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | A | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | ||||||||||||||
Молоко овечье | ||||||||||||||
Молоко коровье | — | 0,025 | 0,04 | 0,15 | 0.1 | 0,38 | 0,05 | 0,005 | 0,0004 | 1,5 | 0,032 | 5E-05 | 0,09 | — |
Cухое молоко | — | 0,13 | 0,27 | 1,3 | 0,7 | 2,7 | 0,2 | 0,03 | 0,003 | 4 | 0,01 | 0,0003 | 0,45 | — |
Козье молоко | — | 0,1 | 0,04 | 0,1 | 0,3 | — | 0,05 | 0,001 | 0,0001 | 2 | 0,003 | 6E-05 | 0,0009 | — |
Кумыс | — | 0,03 | 0,02 | 0,04 | 0,09 | — | — | — | — | 9 | — | — | — | — |
Кефир 1% | — | 0,0001 | 0,04 | 0,17 | 0,14 | — | — | — | — | 0,7 | — | — | — | — |
Йогурт | — | 0,02 | 0,03 | 0,15 | 0,15 | — | — | — | — | 0,6 | — | — | — | — |
Молоко сгущеное | — | 0,04 | 0,06 | 0,38 | 0,2 | — | — | — | — | 1 | — | — | 0,23 | — |
Сливки 20% | — | 0,15 | 0,03 | 0,11 | 0,1 | — | — | 0,007 | — | 0,3 | — | — | 0,52 | — |
Сметана 10% | — | 0,09 | 0,03 | 0,38 | 0,4 | — | — | — | — | 0,5 | — | — | — | — |
Творог жирный | — | 0,1 | 0,05 | 0,3 | 0,3 | 0,28 | 0,11 | 0,035 | 0,001 | 0,5 | 0,005 | — | 0,38 | — |
Брынза | — | — | 0,05 | 0,15 | — | — | — | — | — | 1 | — | — | — | — |
Ряженка 6% | — | 0,04 | 0,02 | 0,13 | 0,14 | — | — | — | — | 0,3 | — | — | — | — |
Сыр Голландский | — | 0,39 | 0,03 | 0,38 | 0,2 | — | — | 0,011 | — | 2,8 | — | — | 0,31 | — |
Сыр Российский | — | 0,26 | 0,04 | 0,3 | 0,15 | — | — | 0,023 | — | 1,6 | — | — | 0,3 | — |
Сыр Прибалтийский | — | 0,1 | 0,02 | 0,44 | 0,4 | — | — | 0,045 | — | 0,9 | — | — | — | — |
Пломбир | — | 0,06 | 0,03 | 0,21 | 0,05 | — | — | — | — | 0,4 | — | — | — | — |
Эскимо | — | 0,07 | 0,03 | 0,21 | 0,05 | — | — | — | — | 0,4 | — | — | — | — |
Крем-брюле | — | 0,06 | 0,03 | 0,21 | 0,05 | — | — | — | — | 0,4 | — | — | — | — |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
А | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
МОРЕПРОДУКТЫ | ||||||||||||||
Морская капуста | — | 0,15 | 0,04 | 0,06 | 0,4 | — | — | 0,023 | — | 2 | — | — | — | — |
Кальмары | — | — | 0,18 | 0,09 | 2,54 | — | — | 0,011 | — | 1,5 | — | — | — | — |
Креветки | 0,01 | — | 0,06 | 0,11 | 1 | — | — | 0,013 | — | 2,27 | — | — | 2,27 | — |
Крабы | 0,03 | — | 0,05 | 0,08 | 3 | — | — | — | — | 1 | — | — | — | — |
Мидии | — | — | 0,02 | 0,14 | 0,05 | — | — | — | — | 1 | — | — | — | — |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
МОРСКАЯ РЫБА | ||||||||||||||
Горбуша | 0,03 | — | 0,2 | 0,16 | 2,5 | — | — | — | — | 0,001 | — | — | — | — |
Минтай | 0,01 | — | 0,11 | 0,11 | 1 | — | — | 0,049 | — | 1,8 | — | — | — | — |
Мойва | 0,04 | — | 0,03 | 0,14 | 0,8 | — | — | 0,017 | — | 2,8 | — | — | — | — |
Сайра | 0,03 | — | 0,03 | 0,3 | 3,9 | — | — | 0,018 | — | 2,7 | — | — | 1,2 | — |
Сельдь | 0,03 | — | 0,03 | 0,3 | 3,9 | — | — | 0,018 | — | 2,7 | — | — | 1,2 | — |
Треска | 0,01 | — | 0,09 | 0,16 | 2,3 | — | — | 0,011 | — | 1 | — | — | 0,92 | — |
Ставрида | 0,01 | — | 0,17 | 0,12 | 1,3 | — | — | 0,01 | — | 1,5 | — | — | — | — |
Тунец | — | — | 0,28 | 0,23 | 1,06 | — | — | 0,006 | — | — | — | — | 0,24 | — |
Окунь | 0,01 | — | 0,11 | 0,12 | 1,6 | — | — | 0,007 | — | 1,4 | — | — | 0,42 | — |
Скумбрия | 0,01 | — | 0,12 | 0,36 | 3,9 | — | — | 0,009 | — | 1,2 | — | — | 1,6 | — |
Икра минтаевая | 0,04 | — | 0,67 | 0,22 | 0,7 | — | — | 0,022 | — | 2,3 | — | — | 1,6 | — |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
РЕЧНАЯ РЫБА | ||||||||||||||
Карп | 0,02 | — | 0,14 | 0,13 | 1,5 | — | — | 0,009 | — | 1,8 | — | — | 0,48 | — |
Лещ | 0,03 | — | 0,12 | 0,1 | 2 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Окунь | 0,01 | — | 0,11 | 0,12 | 1,6 | — | — | — | — | 1,4 | — | — | — | — |
Судак | 0,01 | — | 0,08 | 0,11 | 1 | — | — | 0,019 | — | 3 | — | — | 1,8 | — |
Щука | 0,001 | — | 0,11 | 0,14 | 1,1 | — | — | 0,008 | — | 0,2 | — | — | 0,2 | — |
Икра осетровая | 0,18 | — | 0,3 | 0,36 | янв.52 | — | — | 0,024 | — | 1,7 | — | — | — | — |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
КОНСЕРВЫ | ||||||||||||||
Печень трески | 4,4 | — | 0,05 | 0,41 | 1,79 | — | — | 0,11 | — | 3,4 | — | — | 8,8 | — |
Горбуша | 0,001 | — | 0,03 | 0,14 | 2,75 | — | — | 0,008 | — | 1,6 | — | — | 0,94 | — |
Скумбрия | 0,001 | — | 0,02 | 0,23 | 3,16 | — | — | 0,004 | — | 1,3 | — | — | — | — |
Ставрида | 0,001 | — | 0,04 | 0,12 | 2,89 | — | — | 0,008 | — | 1,4 | — | — | — | — |
Шпроты | 0,14 | — | 0,03 | 0,1 | 1 | — | — | 0,015 | — | 1,5 | — | — | — | — |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | A | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
МЯСО | ||||||||||||||
Баранина | — | 0,001 | 0,008 | 0,14 | 3,8 | — | — | 0,005 | — | 0,001 | — | — | 0,7 | — |
Верблюжатина | — | 0,001 | 0,11 | 0,18 | 2,3 | — | — | 0,009 | — | 0,7 | — | — | 0,8 | — |
Як | — | — | 0,12 | 0,16 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Конина | — | — | 0,07 | 0,1 | 3 | — | — | — | — | 0,001 | — | — | — | — |
Буйволятина | ||||||||||||||
Говядина | — | 0,001 | 0,06 | 0,15 | 4,7 | — | — | 0,008 | — | 0,001 | — | — | 0,57 | — |
Телятина | — | 0,001 | 0,14 | 0,23 | 5,8 | — | — | 5,8 | — | 0,001 | — | — | 0,15 | — |
Свинина | — | 0,001 | 0,52 | 0,14 | 2,6 | — | — | 4,1 | — | 0,001 | — | — | — | — |
Оленина | — | — | 0,3 | 0,68 | 5,5 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Кролик | — | 0,01 | 0,12 | 0,18 | 6,2 | — | — | 0,007 | — | 0,8 | — | — | 0,5 | — |
Печень говяжья | — | 8,2 | 0,3 | 2,19 | 9 | — | — | 0,24 | — | 33 | — | — | 1,28 | — |
Печень свиная | — | 3,45 | 0,3 | 2,18 | 12 | — | — | 0,225 | — | 21 | — | — | 3,45 | — |
Почки говяжьи | — | 0,23 | 0,39 | 1,8 | 5,7 | — | — | 0,005 | — | 10 | — | — | — | — |
Почки свинные | — | 0б1 | 0,29 | 1,56 | 3,6 | — | — | — | — | 10 | — | — | — | — |
Сердце говяжье | — | 0,02 | 0,36 | 0,75 | 5 | — | — | 0,002 | — | 4 | — | — | — | — |
Язык говяжий | — | 0,001 | 0,12 | 0,3 | 4,8 | — | — | 0,006 | — | 0,001 | — | — | — | — |
Язык свиной | — | 0,001 | 0,15 | 0,36 | 4,4 | — | — | 0,003 | — | 0,001 | — | — | — | — |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
КОЛБАСА | ||||||||||||||
Сервелат (копченая) | — | — | 0,52 | 0,2 | 4 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Охотничья (копченая) | — | — | 0,23 | 0,13 | 3,15 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Любительская (копченая) | — | — | 0,016 | 0,16 | 4,63 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Украинская (копченая) | — | — | 0,19 | 0,2 | 2,25 | — | — | 0,004 | — | — | — | — | — | — |
Зернистая (копченая) | — | — | 0,06 | 0,12 | 3,33 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Сардельки говяжьи | — | — | 0,04 | 0,09 | 2,24 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Сардельки свиные | — | — | 0,25 | 0,12 | 2 | — | — | 0,004 | — | — | — | — | — | — |
Сосиски молочные | — | — | 0,25 | 0,2 | 2,65 | — | — | 0,004 | — | — | — | — | 0,43 | — |
Сосиски любительские | — | — | 0,03 | 0,9 | 2,63 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Докторская (вареная) | — | 0,01 | 0,22 | 0,15 | 2,45 | — | — | 0,003 | — | — | — | — | 0,3 | — |
Чайная (вареная) | — | — | 0,1 | 0,16 | 2,3 | — | — | 0,003 | — | — | — | — | — | — |
Телячья (вареная) | — | — | 0,18 | 0,7 | 2,2 | — | — | 0,003 | — | — | — | — | — | — |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | ||||||||||||||
Грудинка свинная (копч) | — | — | 0,31 | 0,08 | 1,65 | — | — | 0,002 | — | — | — | — | — | — |
Корейка свинная (копч) | — | — | 0,61 | 0,07 | 2,3 | — | — | 0,001 | — | — | — | — | 1,11 | — |
Мясной хлеб ветчинный | — | — | 0,18 | 0,11 | 2,75 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Окорок (копчёный) | — | 0,001 | 0,52 | 0,13 | 2 | — | — | 0,005 | — | — | — | — | — | — |
Консерва говядина (туш) | — | 0,001 | 0,02 | 0,15 | 4 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Консерва свинина (туш) | — | 0,001 | 0,14 | 0,14 | 2,45 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Паштет мясной | — | 0,001 | 0,3 | 0,2 | 3 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Паштет печёночный | — | 4 | 0,3 | 2 | 8 | — | — | 0,2 | — | 18 | — | — | 2 | — |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
ПТИЦА | ||||||||||||||
Цыплята (бройлеры) | — | 0,04 | 0,07 | 0,15 | 3,1 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Курица 1 категории | — | 0,07 | 0,07 | 0,15 | 3,7 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Курица 2 категории | — | 0,07 | 0,07 | 0,14 | 3,6 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Филе курицы (грудки) | — | 0,001 | 0,07 | 0,07 | 10,9 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Индейка | — | 0,01 | 0,05 | 0,22 | 7,8 | — | — | 0,009 | — | — | — | — | 0,34 | — |
Утки | — | 0,05 | 0,12 | 0,17 | 5,8 | — | — | 0,003 | — | — | — | — | — | — |
Гуси | — | 0,02 | 0,08 | 0,23 | 5,2 | — | — | 0,004 | — | — | — | — | — | — |
Печень куриная | — | 12 | 0,5 | 2,1 | 10 | — | — | 0,24 | — | 25 | — | — | — | — |
Сердце куриное | — | 0,06 | 0,26 | 1,07 | 4,3 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Желудок куриный | — | 0,04 | 0,14 | 0,25 | 3,2 | — | — | 0,004 | — | — | — | — | — | — |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
ЯЙЦА | ||||||||||||||
Куриное | — | 0,25 | 0,07 | 0,44 | 0,19 | — | — | 0,007 | — | — | — | — | 2 | — |
Белок (куриного яйца) | — | — | 0,001 | 0,61 | — | — | — | 0,001 | — | — | — | — | — | — |
Желток (куриного яйца) | — | 0,21 | 0,24 | 0,28 | — | — | — | 0,022 | — | — | — | — | — | — |
Перепелиное | — | 0,47 | 0,11 | 0,65 | 0.26 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
ФРУКТЫ | ||||||||||||||
Яблоко | — | 0,02 | 0,01 | 0,03 | 0,23 | — | — | 0,016 | — | 10 | — | — | — | — |
Груша | — | 0,01 | 0,02 | 0,03 | 0,1 | 0,05 | 0,028 | 0,002 | — | 5 | — | — | 0,36 | — |
Слива | — | 0,1 | 0,06 | 0,04 | 0,6 | — | — | 0,015 | — | 10 | — | — | 0,63 | — |
Виноград | 0,045 | 0,1 | 0,05 | 0,02 | 0,3 | 0,18 | 0,6 | 0,004 | — | 6 | 0,004 | — | — | 0,002 |
Персик | — | 0,5 | 0,04 | 0,01 | 0,7 | 0,15 | 0,03 | 0,008 | — | 10 | — | — | 1,5 | 2,6 |
Абрикос | — | 1,6 | 0,03 | 0,06 | 0,7 | — | — | 0,003 | — | 10 | — | — | 0,95 | — |
Айва | — | 0,4 | 0,02 | 0,04 | 0,1 | — | — | — | — | 23 | — | — | — | — |
Черешня | 0,4 | 0,1 | 0,03 | 0,01 | 0,08 | — | 0,05 | 0,006 | — | 15 | 0,0004 | — | 1 | — |
Вишня | — | 0,1 | 0,03 | 0,03 | 0,4 | — | — | 0,006 | — | 15 | — | — | 0,32 | — |
Апельсин | — | 0,05 | 0,04 | 0,03 | 0,2 | — | — | 0,005 | — | 60 | — | — | 0,22 | — |
Грейпфрут | — | 0,02 | 0,05 | 0,03 | 0,23 | — | — | 0,003 | — | 45 | — | — | — | — |
Мандарин | 30 | 0,06 | 0,06 | 0,035 | 0,35 | 0,2 | 0,08 | 0,016 | — | 38 | — | — | — | — |
Лимон | — | 0,01 | 0,04 | 0,02 | 0,1 | — | — | 0,009 | — | 40 | — | — | — | — |
Ананас | — | 0,04 | 0,08 | 0,03 | 0,2 | — | 0,005 | — | — | 20 | — | — | — | — |
Банан | — | 0,12 | 0,04 | 0,05 | 0,4 | — | — | 0,01 | — | 10 | — | — | 0,4 | — |
Рябина | — | 9 | 0б05 | 0б02 | 0б5 | — | — | — | — | 70 | — | — | — | — |
Хурма | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,03 | 0,2 | — | — | — | — | 15 | — | — | — | — |
Инжир | — | 0,05 | 0,06 | 0,05 | 0,5 | — | — | 0,01 | — | 2 | — | — | — | — |
Гранат | — | — | — | — | — | — | 0,28 | — | 0,35 | 8,7 | ||||
Алыча | — | 0,16 | 0,02 | 0,03 | 0,5 | — | — | — | — | 13 | — | — | — | |
Шелковица | — | 0,002 | 0,04 | 0,02 | 0,8 | — | — | — | — | 10 | — | — | — | — |
Финики | — | 0,089 | 0,09 | 0,1 | 2,2 | 0,78 | 0,19 | 0,013 | — | — | — | — | 0,1 | 0,027 |
Арбуз | — | 0,1 | 0,04 | 0,03 | 0,24 | — | — | 0,008 | — | — | — | — | — | — |
Дыня | — | 0,4 | 0,04 | 0,04 | 0,4 | — | — | 0,006 | — | 20 | — | — | 0,1 | — |
Авокадо | — | 0,03 | 0,06 | 0,04 | — | 1 | 0,2 | 0,185 | — | 7,7 | — | — | — | 0,019 |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
СУХОФРУКТЫ | ||||||||||||||
Курага | — | 3,5 | 0,015 | 0,074 | 2,6 | 0,52 | 0,14 | 0,01 | — | 1 | — | — | 4,3 | 0,031 |
Изюм кишмиш | — | 0,006 | 0,16 | 0,08 | 0,8 | 0,6 | 0,24 | 0,033 | — | 3,3 | 0,002 | — | 0,035 | 0,002 |
Чернослив | — | 1,08 | 0,07 | 0,16 | 1,5 | 0,5 | 0,26 | 0,037 | — | 3 | — | — | 2,5 | — |
Финики | — | 0,05 | 0,05 | 0,8 | — | — | — | — | 0,3 | — | — | — | — | |
Груша | — | 0,001 | 0,003 | 0,1 | 0,5 | — | — | — | — | 8 | — | — | — | — |
Ябоки сушеные | — | — | 0,05 | 0,16 | 0,93 | 0,25 | 0,125 | — | — | 3,9 | — | — | 0,53 | 0,003 |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
ЯГОДЫ | ||||||||||||||
Ежевика | — | 0,1 | 0,01 | 0,05 | 0,4 | — | — | — | — | 15 | — | — | — | — |
Голубика | — | 0,001 | 0,01 | 0,02 | 0,28 | — | — | — | — | 20 | — | — | — | — |
Земляника | — | 0,03 | 0,03 | 0,05 | 0,3 | — | — | 0,01 | — | 60 | — | — | — | — |
Брусника | — | 0,05 | 0,01 | 0,02 | 0,2 | — | — | — | — | 15 | — | — | — | — |
Клюква | — | 0,02 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | — | 0,08 | 0,001 | — | 55 | — | — | — | 1 |
Малина | — | 0,2 | 0,02 | 0,05 | 0,6 | — | — | 0,006 | — | 25 | — | — | 0,58 | — |
Крыжовник | — | 0,2 | 0,01 | 0,02 | 0,25 | — | — | 0,005 | — | 30 | — | — | 0,56 | — |
Смородина белая | — | 0,04 | 0,01 | 0,02 | 0,3 | — | — | 0,005 | — | 40 | — | — | — | — |
Смородина черная | — | 0,1 | 0,03 | 0,04 | 0,3 | — | — | 0,005 | — | 200 | — | — | 0,72 | — |
Смородина красная | — | 0,2 | 0,01 | 0,03 | 0,2 | — | — | 0,003 | — | 25 | — | — | 0,2 | — |
Черника | — | 0,001 | 0,01 | 0,02 | 0,3 | — | — | — | — | 10 | — | — | — | — |
Шыповник свежий | — | 2,6 | 0,05 | 0,33 | 0,6 | — | — | — | — | 650 | — | — | — | — |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
ОВОЩИ | ||||||||||||||
Горошек зеленый | — | 0,35 | 0,25 | 0,15 | 2 | 15 | 0,22 | 0,063 | — | 14,2 | 0,0004 | — | 0,5 | 0,025 |
Помидор (грунтовый) | — | 1 | 0,06 | 0,04 | 0,5 | — | 0,1 | 0,011 | — | 25 | 1,2 | — | 0,4 | — |
Редька | — | 0,2 | 0,03 | 0,04 | — | 0,2 | 0,06 | — | — | 28 | — | — | 0,1 | — |
Свекла | — | 0,01 | 0,02 | 0,04 | 0,2 | — | 0,07 | 0,013 | — | 10 | — | — | 0,14 | — |
Морковь | — | 9 | 0,06 | 0,07 | 1 | — | — | 0,008 | — | 5 | — | — | 0,6 | — |
Чеснок | 0,005 | 0,1 | 0,1 | 0,8 | 0,6 | 1,2 | 0,003 | — | 30 | — | — | — | — | |
Огурец (грунтовый) | — | 0,06 | 0,03 | 0,04 | 0,2 | — | — | 0,004 | — | 10 | — | — | 0,1 | — |
Репа | — | 0,1 | 0,05 | 0,04 | 0,8 | — | — | 0,006 | — | 20 | — | — | — | — |
Картофель | — | 0,02 | 0,09 | 0,05 | 1,3 | 0,32 | 0,25 | 0,01 | — | 15 | — | — | 0,1 | 0,021 |
Редис | — | — | 0,06 | 0,01 | 0,1 | — | 0,1 | 0,006 | — | 20 | — | — | — | — |
Капуста цветная | — | 0,2 | 0,1 | 0,08 | 0,5 | — | 0,16 | 0,023 | — | 70 | 0,017 | — | 0,15 | — |
Капуста квашеная | — | — | 0,02 | 0,02 | 0,4 | — | — | 0,005 | — | 30 | — | — | — | — |
Капуста брюссельская | — | 0,3 | 0,1 | 0,2 | 0,7 | — | — | 0,031 | — | 120 | — | — | 1 | — |
Кабачок | — | 0,03 | 0,03 | 0,04 | 0,5 | — | — | 0,014 | — | 15 | — | — | — | — |
Баклажан | — | 0,02 | 0,04 | 0,05 | 0,6 | — | 0 | 0 | — | 5 | — | — | — | — |
Патиссон | — | — | 0,03 | 0,04 | 0,3 | — | — | — | — | 23 | — | — | — | — |
Перец болгарский | 500 | 0,535 | 0,05 | 0,04 | 0,53 | 0,23 | 0,27 | 0,018 | — | 139 | 0,003 | — | — | 0,014 |
Лук зеленый (перо) | — | 0,02 | 0,1 | 0,3 | 0,018 | 30 | ||||||||
Лук репчатый | — | — | 0,05 | 0,02 | 0,2 | — | — | 0,009 | — | 10 | — | — | 0,2 | — |
Лук порей | — | — | 0,1 | 0,04 | 0,5 | 0,032 | 35 | |||||||
Брюква | — | 0,05 | 0,05 | 0,05 | 1,05 | — | 0,2 | 0,005 | — | 30 | 0,1 | — | — | — |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
ЗЕЛЕНЬ | ||||||||||||||
Петрушка | — | 5,4 | 0,14 | 0,3 | 2,5 | 0,3 | 0,2 | 0,116 | — | 166 | 0,0004 | — | 3,7 | 0,8 |
Укроп | — | 4,5 | 0,03 | 0,1 | 1,4 | 0,3 | 0,24 | 0,027 | — | 100 | — | — | 1,7 | — |
Салат | — | 1,75 | 0,03 | 0,08 | 0,65 | — | — | 0,048 | — | 15 | — | — | — | — |
Шпинат | — | 4,5 | 0,1 | 0,25 | 0,6 | — | — | 0,08 | — | 55 | — | — | 2,5 | — |
Щавель | — | 0,025 | 0,06 | 0,16 | 0,5 | 0,25 | 0,2 | 0,035 | — | 47 | 0,0006 | — | 1,9 | 0,6 |
Спаржа | — | 0,6 | 0,1 | 0,1 | 1 | — | — | 0,14 | — | 20 | — | — | — | — |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
ОРЕХИ | ||||||||||||||
Арахис | — | 0,001 | 0,74 | 0,11 | 13,2 | — | — | — | — | 5,34 | — | — | — | — |
Фундук | — | 0,01 | 0,3 | 0,1 | 2 | — | — | 0,068 | — | 1,4 | — | — | 25 | — |
Грецкий | — | 0,05 | 0,38 | 0,13 | 1 | — | — | 0,077 | — | 2,8 | — | — | 23 | — |
Миндаль | — | 0,02 | 0,025 | 0,65 | 4 | — | — | 0,04 | — | 1,5 | — | — | 30,9 | — |
Фисташки | — | 0,33 | 0,87 | 0,16 | 1,3 | 0,52 | 1,7 | 0,051 | — | 5 | — | — | 22,6 | — |
Кешью | — | — | 0,21 | 0,21 | 4,7 | 1,24 | 0,26 | 0,069 | — | — | 0,013 | — | 7,5 | 0,034 |
Кедровый | — | 0,018 | 0,81 | 0,19 | 3,6 | 0,2 | 0,11 | 0,057 | — | 1,9 | 0,01 | — | 16,6 | — |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
СЕМЕНА | ||||||||||||||
Подсолнечника | — | 0,001 | 1,84 | 0,18 | 10 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Кунжута | — | 0,008 | 0,79 | 0,25 | 4,5 | 0,05 | 0,79 | 0,097 | — | — | — | — | 0,25 | — |
Тыквенные | — | 0,228 | 0,2 | 0,32 | 1,7 | 0,35 | 0,23 | 0,057 | — | 1,9 | — | — | 10,9 | 0,051 |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
БОБОВЫЕ | ||||||||||||||
Бобы зеленые | — | 0,05 | 0,6 | 0,1 | 0,6 | — | — | — | — | 20 | — | — | — | — |
Горошек зелёный | — | 0,35 | 0,25 | 0,15 | 2 | 15 | 0,22 | 0,063 | — | 14,2 | 0,001 | — | 0,5 | 0,026 |
Горох лущеный (сухой) | — | 0,35 | 0,25 | 0,15 | 2 | 15 | 0,22 | 0,063 | — | 14,2 | 0,001 | — | 0,5 | 0,025 |
Соя | — | — | 0,94 | 0,22 | 2,2 | — | — | 0,2 | — | — | — | — | 0,94 | — |
Фасоль | — | 0,02 | 0,5 | 0,2 | 2,1 | — | — | 0,09 | — | — | — | — | 3,8 | — |
Чечевица | — | 0,03 | 0,5 | 0,2 | 1,8 | — | — | 0,1 | — | — | — | — | 0,5 | — |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
КРУПЫ | ||||||||||||||
Греченая (ядрица) | — | 0,01 | 0,53 | 0,2 | 4,19 | — | — | 0,032 | — | — | — | — | 6,65 | — |
Рисовая | — | — | 0,08 | 0,04 | — | — | — | 19 | — | — | — | — | 0,45 | — |
Овсяная | — | 0,001 | 0,49 | 0,11 | 1,1 | — | — | 0,029 | — | — | — | — | 3,4 | — |
Манная | — | — | 0,14 | 0,07 | 1 | — | — | 0,023 | — | — | — | — | 2,55 | — |
Перловая | — | — | 0,12 | 0,06 | 2 | — | — | 0,024 | — | — | — | — | 3,7 | — |
Кукурузная | — | 0,2 | 0,13 | 0,07 | 1,1 | — | — | 19 | — | — | — | — | 2,7 | — |
Пшеничная | — | 0,02 | 0,62 | 0,04 | 1,55 | — | — | 0,04 | — | — | — | — | 2,6 | — |
Толокно | — | — | 0,22 | 0,06 | 0,7 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Ячменевая | — | — | 0,27 | 0,08 | 2,74 | — | — | 0,032 | — | — | — | — | — | — |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | ||||||||||||||
Хлеб ржаной | — | 0,01 | 0,18 | 0,08 | 0,67 | — | — | 0,03 | — | — | — | — | 2,2 | — |
Хлеб пшеничный | — | 0,001 | 0,16 | 0,05 | 1,54 | — | — | 0,027 | — | — | — | — | 1,96 | — |
Хлеб с отрюбами | — | — | 0,19 | 0,11 | 1,46 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Сушки | — | — | 0,15 | 0,04 | 1,23 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Сухари пшеничные | — | — | 0,13 | 0,03 | 1,07 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Сухари сливочные | — | 0,02 | 0,12 | 0,05 | 1,07 | — | — | 0,021 | — | — | — | — | 1,86 | — |
Баранки | ||||||||||||||
Макарон | — | — | 0,17 | 0,04 | 0,001 | — | — | 0,002 | — | — | — | — | 2,1 | — |
Бублики простые | — | — | 0,18 | 0,06 | 1,81 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Булочка сдобная | — | — | 0,11 | 0,08 | 0,96 | — | — | — | — | — | — | — | — | |
Крекер | — | 0,001 | 0,08 | 0,04 | 1,05 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Соломка сладкая | — | — | 0,19 | 0,06 | 1,79 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Пряники заварные | — | — | 0,08 | 0,04 | 0,57 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Печенье сдобное | — | 0,001 | 0,08 | 0,03 | 0,75 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Продукты питания | Содержание витаминов | |||||||||||||
в 100 граммах, мг | ||||||||||||||
P | бета | B1 | B2 | B3 | B5 | B6 | B9 | B12 | C | H | D | E | K | |
каротин | ||||||||||||||
ГРИБЫ | ||||||||||||||
Белый | — | — | 0,04 | 0,3 | 5 | — | — | 0,04 | — | 30 | — | — | 0,63 | — |
Белый сушеный | — | — | 0,24 | 2,45 | 40 | — | — | 0,14 | — | 150 | — | — | 1,2 | — |
Подосиновик | — | — | 0,02 | 0,45 | 9 | — | — | — | — | 6 | — | — | — | — |
Подосиновик сушеный | — | — | 0,13 | 4,1 | 82 | — | — | — | — | 239 | — | — | — | — |
Лисички | — | — | 0,01 | 0,35 | — | — | — | — | — | 34 | — | — | — | — |
Маслята | — | — | 0,03 | 0,27 | — | — | — | 0,03 | — | 12 | — | — | — | — |
Опята | — | — | 0,02 | 0,038 | 10,3 | — | — | — | — | 17 | — | — | — | — |
Рыжик | — | — | 0,07 | 0,2 | — | — | — | — | — | 6 | — | — | — | — |
Шампиньони | — | — | 0,1 | 0,45 | 4,8 | — | — | 0,03 | — | 7 | — | — | — | — |